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中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室研究员刘洪涛照片

刘洪涛

研究员

中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室

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现为中国生物工程学会糖工程专业委员会委员、中国生物化学与分子生物学脂质与脂蛋白专业委员会青年委员。目前已发表SCI论文30余篇，主持或参与多项国家自然科学基金、863项目子课题及企业合作项目。 主要研究方向：营养糖生物学研究。1）基于生物化学及细胞生物学，研究O-乙酰氨基葡萄糖（O-GlcNAc）修饰在重大疾病的发生、发展进程中及人类营养健康中的分子调控机制；2）功能寡糖的发现、开发及其在营养健康中的应用研究。

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