孙桂菊
教授
东南大学公共卫生学院
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孙桂菊，女，教授， 东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，系主任，教授、博士生导师。2001年7月，毕业于复旦大学公共卫生学院，获医学博士学位；曾在美国德克萨斯理工大学、德国联邦食物中心营养与生化研究所、德国乌尔姆大学、美国Johns Hopkins University公共卫生学院做访问学者；现任中国营养学会理事、基础营养分会副主任委员；中国营养学会营养与保健食品分会委员；江苏省营养学会副秘书长；国家食品药品监督管理总局保健食品评审专家；国家卫生与计划生育委员会新食品原料评审专家。
近年来主持或参与完成多项国家及省部级课题，主要包括国家自然科学基金、科技部科技支撑计划、江苏省科技支撑计划、达能营养基金、中国红十字会营养基金等10余项。主要研究方向营养与慢性病、食品安全与食品功效，2009年度获南京市科技进步奖一等奖和江苏省科技进步奖三等奖。
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