项兴本

项兴本先生，1965 年 3 月生，大专学历，高级酿酒师，安徽省浓香型白酒标准化技术委员会专家，安徽非物质文化遗产项目代表性传承人。项兴本先生曾任佛子岭酒厂化验员、酿造技术员、质检科科长、质管处处长；酒业公司质管处处长、副总工程师。2003 年 11 月至 2011年 9 月，任迎驾有限副总工程师、总工程师；2011 年 9 月至今担任安徽迎驾贡酒股份有限公司总工程师、曲酒分公司副总经理。