俞良莉
“致远”讲席教授
上海交通大学
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俞良莉,女,第四批国家“”创新人才,上海交通大学农业与生物学院院长,教授。现任上海交通大学“致远”讲席教授,农业与生物学院功能食品研究所教授,兼任美国马里兰大学营养与食品科学系教授、系主任,研究生营养学项目主任;同时,担任美国药典-食品原料组专家,美国化学会农业与食品化学分会委员,美国油化学家协会会员等;并担任Food Chemistry, LWT-Food Science and Technology, Molecular Nutrition and Food Research等多种学术期刊编委或审稿人。