梁美仪教授

香港大学 理学院副院长（科研及研究生事务）

参加演讲 2 场

卢毓琳教授

香港特别行政区政府 食物及卫生局食物及环境卫生咨询委员会主席

参加演讲 1 场

Prof. Christine Nellemann

丹麦技术大学 国家食品研究所总监

参加演讲 1 场

岳振民先生

香格里拉酒店集团 执行副总裁–发展与创新

参加演讲 1 场

Dr. Sara Monteiro Pires

丹麦技术大学 国家食品研究所资深科学家

参加演讲 1 场

Mr. Gale Prince

认证食品科学家 国际食品保护协会前总裁

参加演讲 1 场

Ms. Rozenn Saunier

法国食品、环境和职业健康与安全局 欧洲与国际事务部长

参加演讲 1 场

岳振民

香格里拉酒店集团 开发和创新执行副总裁

参加演讲 2 场

Dr.ChristineNellemann

丹麦技术大学 国家食品研究所总监

参加演讲 1 场

Dr.SaraMonteiroPires

丹麦技术大学 国家食品研究所资深科学家

参加演讲 1 场