第五届中国药食同源产业发展高峰论坛

-会议内容-

“药食同源”是我国劳动人民在食物和药物发现中总结的智慧结晶，体现了食物在保健和治疗方面的功能。“药食同源”思想即是食物保健思想的反映，包含着中医药学中的食疗、养生保健和药膳等内容。“药食同源”产品也是以药食同源理论为依据，利用现代制药技术精制而成，保持了天然药材原始的生物活性，是源于自然高科技的“原生”中药产品。

为深入贯彻落实《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》、《“健康中国2030”规划纲要》，进一步推进药食同源产品产业发展，提升企业的自主研发和自主创新能力，加快产学研协同合作创新步伐，搭建企业与专家学者交流与合作平台；弘扬药食同源文化，推广科学规范的药食同源健康产品，提升中国公民中医养生保健素养， 国家食品行业生产力促进中心决定于2017年10月27日-29日在长春市举办“第五届中国药食同源产业发展高峰论坛暨药食同源保健（功能）食品研发立项、注册备案及食疗养生交流研讨会”。

本次会议围绕目前药食同源保健食品最新前沿动态和各方最关心的焦点问题进行主题演讲与深入探讨，为参会者提供关于产业发展最专业权威的问题解答与指引。诚邀贵单位派员参加，现将有关事项通知如下：

会议主题：推动药食同源产品提质升级，促进营养与健康产业发展

一、组织结构：

主办单位：国家食品行业生产力促进中心

协办单位：吉林省中医药健康产业协会、北京中大杏林医药研究院有限公司

《中国食物与营养》杂志社

支持单位：中国药文化研究会药食同源产业分会、吉林省保健食品行业协会

吉林省工商联医药业商会   

支持媒体：中外食品    中外食品工业      食品伙伴网    

营养科技   《医药中国》杂志  《东方食疗与保健》

二、议时间/地点：

会议时间:2017年10月27日-29日(27日全天报到)

会议地点：长春市（地点确定直接通知报名者）

三、会议安排：

板块一：特邀领导、专家出席开幕式并致辞；

板块二：特邀主旨报告；

邀请知名专家学者，就药食同源保健食品政策、产业发展、产品创新与健康等重大科技议题作大会主旨学术报告。

版块三：专家对话沙龙

针对药食同源保健食品的相关法律法规如何贯通运用、研发过程中的实际问题以及产业发展面临的机遇与挑战等，参会代表与专家进行互动提问解答，并进行深入探讨。

版块四：会议专题交流

行业专家、学者、知名企业负责人及行业创新研发人员，就药食同源保健食品的资源挖掘、研发方向、工艺生产，膳食、营养与慢性病预防新发展等专题进行大会专题报告交流。

四、主要内容及征文范围:

（一）药食同源保健食品新法规政策解读与注册备案

1. 《保健食品注册与备案管理办法》解读；

2. 《保健食品生产许可审查细则》解读；

3. 《保健食品备案工作细则（2017年版）解读》；

4. 药食同源的现状、问题及对策；

5. 药食同源保健品注册备案攻略分析；

6、营养与特殊膳食食品的标准研究；

7. 药食同源保健食品的质量管理与安全性评价。

（二）药食同源保健食品的新品开发、工艺技术

1. 药食同源原料目录介绍及相关注意事项；

2. 研发新思路--中医体质学说指导中药保健品研发；

3．中药保健食品研发中生产工艺研究思路与方法；

4．中药类保健食品的科学组方研究；

5、辅助防治疾病、恢复健康的药食同源保健食品研究与临床；

6. 药食同源生物资源挖掘关键技术与产品开发；

7. 保健食品功能因子的提取、分离、纯化技术的生产工艺要求；

8. 配方研究与产品原料和辅料的安全性。

（三）食疗养生——膳食、营养与慢性病预防

1. 中国传统医学“药食同源”理论同现代保健学结合研究；

2. 膳食和生活方式因素与肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、癌症和骨质疏松等疾病危险性相关关系；；

3. 药膳食疗产品认证探讨；

4. 膳食营养成分检测、分析、提取、萃取与加工研究；          

5. 膳食营养补充剂在营养和健康政策领域的作用；   

6. 膳用药材、食材、器材的相关研究与应用。       

五、参会对象：

    各食品、药品质量监督管理及检疫、检测等机构；各科研机构及院校、研发中心、重点实验室等；药食同源保健（功能）食品企业研发、QA、市场等部门负责人；有效成分提取物生产企业及提取设备和安全检测设备生产及销售企业代表；申报代理机构相关人员等。

-主办方介绍-

国家食品行业生产力促进中心

食品行业生产力促进中心（以下简称中心）是2002年经科技部批准、2003年正式登记成立的行业性科技服务机构，是在国家事业单位管理局登记注册、由中编办核定职能编制的非盈利性独立事业法人单位，是目前我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心，2008年通过了科技部评审被确定为国家级示范生产力促进中心。食品行业生产力促进中心是在国家事业单位管理局登记注册的非盈利性独立事业法人单位。作为我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心，2008年被科技部确定为国家级示范生产力促进中心。中心隶属于中国食品工业（集团）公司。