9月西安校区 ▏WSET第二级葡萄酒与烈酒认证课程

-课程内容-

WSET全称：Wine & Spirit Education Trust。中文名称：葡萄酒及烈酒教育基金会。成立于1969 年，致力于高品质葡萄酒及烈酒教育，WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，在全球60个国家设有600多家APP(授权机构)。目前除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET 提供的系列课程及认证以外，越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证，或者仅仅想把自己现有的知识专业化，以至于不会迷失于目前不断发展的葡萄酒及烈酒品种。

WSET 第二级葡萄酒与烈酒认证

这门是初级到中级资格认证课程，适合从事业内工作或葡萄酒与烈酒爱好者的人士。这门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄酒产区。您将学到用这些葡萄酿出的葡萄酒的风格、葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识。课程还将简要介绍烈酒和甜烈酒的主要分类。成功地完成本课程后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。

学习内容

葡萄酒的酿造方法

影响葡萄酒风格的因素

主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征

世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区

起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造

酒标术语

食物与葡萄酒搭配的原则

烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法

如何运用WSET第二级系统品酒方法®（SAT）来描述葡萄酒

报考要求

此认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄，才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。

授课形式

采用课堂面授或在线远程授课的形式。完成这门资格认证课程的学习至少需要28 小时，其中包括 授权的WSET 授课机构提供的 16 小时*的课堂或在线授课时间。

上课： 3天  早10:00-18:00

考试：1个小时，50道选择题，答对28题通过，即可获得国际中级品酒师证书，徽章一枚

证书： 

-主办方介绍-