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食品行业生产力促进中心(以下简称中心)是2002年经科技部批准、2003年正式登记成立的行业性科技服务机构,是在国家事业单位管理局登记注册、由中编办核定职能编制的非盈利性独立事业法人单位,是目前我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心,2008年通过了科技部评审被确定为国家级示范生产力促进中心。食品行业生产力促进中心是在国家事业单位管理局登记注册的非盈利性独立事业法人单位。作为我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心,2008年被科技部确定为国家级示范生产力促进中心。中心隶属于中国食品工业(集团)公司。
在我国,由微生物引起的食物中毒事件在各类食品安全事件中占比最高,微生物引起的食源性疾病成为目前头号食品安全问题。为深入贯彻《食品安全法》,使相关人员全面了解食品检测技术和质量管理的新进展、新要求、食品微生物检测技术发展趋势,提高企业的自检自控能力,从源头上消除不安全因素,提升我国食品微生物控制与检测技术能力。我单位定于2016年4月15日-17日在苏州市举办“2016食品微生物控制解决方案与微生物检测技术及实验室质量管理交流研讨会”,望各有关单位积极派员参加。
会议名称:2016食品微生物控制解决方案与微生物检测技术及实验室质量管理交流研讨会
会议时间:2016年4月15日-17日
会议地点:江苏苏州市
会议主要内容
1、食品中微生物控制与食品安全;
2、食品微生物学检验方法现行标准解读;
3、国内外最新微生物检测及鉴定技术进展;
4、国内外食品企业生产过程及环境先进的微生物控制手段;
5、食品微生物实验室操作与管理;
6、微生物检测标准菌株的管理法规解读及实际应用;
7、病原微生物实验室安全要求;
8、国内外先进企业微生物安全控制技术与经验分享;
9、微生物快速检测技术领域的发展。
10、食品微生物风险管理及高危食品过程控制;
11、微生物检测过程中重要环节要点分析。
郭云昌
国家食品安全风险评估中心
食源性疾病监测部副主任,研究员
李凤琴
国家食品安全风险评估中心
微生物实验部主任
饶红
北京市出入境检验检疫局技术中心
研究员
马群飞
福建省疾病预防控制中心
主任
冯晴
南京医科大学公共卫生学院
教授
赵广英
浙江工商大学食品与生物工程学院教授
徐书亮
云南出入境检验检疫局
认证监管处
赵卫
南方医科大学
教授
雷质文
山东检验检疫局食品农产品检测中心
研究员
杨瑞馥
军事医学科学院微生物流行病研究所病原微生物国家重点实验室
主任
会务费:现场交费2200元/人,提前汇款2000元/人;在校生持学生证1200元/人;会务费包括:场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排,费用自理。
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