第二届食药同源功能食品与健康国际论坛

-会议内容-

我国食药同源产业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期，迫切需要科技创新。食疗既是传承和弘扬中国“食药同源”传统文化的重要载体，也是进入大健康时代改善国民营养健康状况的现实选择。
作为食药同源产业的新兴领域，食疗产业成为我国食品产业健康转型的一个重要发展方向。如何开展国际化和跨地区多学科融合合作，助推健康中国战略和大食物观背景下食疗产业高质量发展，更大限度地食疗在维护健康中的作用；如何利用“食药同源”这座庞大的资源宝库，将“传统与现代”科学有机地结合，开展科技创新、突破技术瓶颈的问题，在成功举办首届的基础上，决定举办“第二届食药同源功能食品与健康国际论坛”。活动内容包括：院士、知名专家学者报告；专题报告；企业家报告；大会互动讨论和访谈；企业新技术、新产品展示和交流对接。共同探讨食疗产业的政产学研协同创新，开展“食药同源”理论基础研究、关键技术和产品开发，成果转化，助推我国新兴食疗产业健康发展战略。现就有关事项通知如下：
 
组织机构
指导单位：
北美华人营养学会
国际注册执业营养师公会（加拿大）
主办单位：
食药同源功能食品与健康论坛组委会
杭州市食品营养学会
北京味康食品科技交流中心
承办单位：
普洱茶学教育部重点实验室
云南省特色资源生物制造工程研究中心
协办单位：
云南省微生物学会
 昆明理工大学食品科学与工程学院
 云南省林业和草原科学院林产工业研究所
 西南林业大学生物与食品工程学院
 江西师范大学健康学院
 北京联合大学生物化学工程学院
 云南省中医中药研究院  
 丽江市民族医药协会
 浙江大学食品生物科学技术研究所
 齐鲁工业大学食品科学与工程学院
 青岛农业大学食品科学与工程学院
四川农业大学食品学院
大连工业大学食品交叉科学研究院
 贵州民族大学民族医药学院
河南省药食同源功能食品工程技术研究中心
广东省粤东药食资源功能物质与治未病研究重点实验室
 天津科技大学食品科学与工程学院
 上海菲米善生物科技有限公司
 青岛康迈臣生物科技有限责任公司
 山西省名优土特新产品协会
执行承办：
北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛国际会展有限公司
 
第二届食药同源会议期间将发布:《2024中国食药同源大健康产业消费洞察与产业发展分析白皮书》
 
时间和地点
会议时间：2024年7月13日-15日（13日周六）全天报到
会议地点：云南省  昆明市  昆明花之城豪生国际大酒店
 
会议形式
领导致辞、特邀报告、专题论坛、展览展示等。
 
会议内容
 1、食药同源与大健康产业发展机遇及趋势；
  2、食药同源物质法律法规与标准制订；
  3、食药同源营养与健康；
  4、食药同源治未病研究及应用；
  5、食药同源类功能食品开发与创新；
  6、中式滋补产品创新与发展趋势；
  7、食药同源质量安全控制及检测技术；
  8、食药同源原料、配料开发及应用标准；
  9、海洋资源食药两用物质的功能研究与应用；
  10、食药同源基因组、品种、有机种植、品控等研究；
  11、食药同源物质提取、纯化、发酵等先进加工技术和设备；功能因子的分析鉴定和检测技术；
  12、食药同源产品加工新技术、新产品、新装备展览展示等。
 
参会人员
1、从事中医药大健康、食药同源、植物化学、食药用菌、营养健康、检测分析等研究的科研院（所）、大专院校等专家学者，健康及食疗管理单位；
2、食药同源类营养保健食品、医疗食品、功能性食品、特殊食品等生产企业相关负责人；
3、食药同源类原料配料、OEM、ODM、加工设备等相关企业负责人。
 
 
申请“科技创新奖”
1、为鼓励科技创新，组委会面向全国征集食药同源科技创新等新成果、新产品、新技术、新工艺等；审核通过颁发大会“技术创新奖”和“产品创新奖”；
2、每家单位限申请一款产品或一个成果；
3、申报截止时间：2024年7月5日

-主办方介绍-