2015年第四届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）

中国工业微生物菌种保藏管理中心（China Center of Industrial Culture Collection ,CICC®）始建于1953年，国家微生物资源平台核心单位，国际菌种保藏联合会（WFCC）和中国微生物菌种保藏管理委员会成员之一，负责全国工业微生物资源的收集、保藏、鉴定、质控、评价、供应、进出口、技术开发、科学普及与交流培训，中心现已通过ISO 9001:2008 质量管理体系认证，并建立ISO 17025:2005检测和校准实验室能力认可体系。 中心保藏各类工业微生物菌种资源11，000余株，300，000余份备份，主要包括：细菌、酵母菌、霉菌、丝状真菌、噬菌体和质粒，涉及食品发酵、生物化工、健康产业、产品质控和环境监测等领域，提供标准菌株、生产菌株和益生菌等资源，以及芽孢悬液、霉菌孢子悬液和质控微生物等菌种产品。

工业企业微生物安全已成为我国各级政府和企业监管的重点，近年来，食品、药品、化妆品等工业领域陆续出台了一系列与微生物安全控制相关的法规标准，对企业微生物检验技术、鉴定技术、过程控制、环境监控、实验室建设和方法确认等提出了新要求。为此中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）已连续主办三届“工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”，得到了全国工业企业微生物质控领域同仁的普遍认可。

工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会

为帮助我国工业企业了解各领域微生物控制相关法规标准，掌握国内外最新微生物检验鉴定技术，借鉴国际先进企业微生物控制经验，全面提升企业微生物实验室技术水平，CICC于2015年8月19-21日在北京举办“第四届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”，邀请国内外食品、药品、化妆品微生物安全控制领域的知名专家，为企业搭建与专家和监管机构深入交流的专业平台，热忱欢迎全国工业企业新老朋友莅临大会。

会议内容
大会报告：
微生物安全控制相关政策标准解读
国内外最新微生物鉴定技术与方法确认
国际先进企业微生物安全控制技术与经验分享
新形势下企业微生物检验实验室管理要点与实施
标准菌株及其在工业企业微生物控制中的应用

分会场报告：
食品、化妆品分会场
我国食品安全微生物检验标准体系建设与发展
食品、化妆品微生物控制新技术进展      
GB 4789食品微生物学检验新标准解读与实践
食品行业微生物检验实验室管理
基于生产过程控制的食品微生物检验要求与重点技术
化妆品企业微生物控制潮流与实践
化妆品微生物控制关键技术与防腐系统设计
制药行业分会场
药品微生物鉴定技术及方法选择
药典微生物鉴定指导原则解析
药品微生物分离纯化技术
药品微生物实验室建设与质量管理
表型微生物鉴定技术在药品微生物鉴定中的应用
分子生物学技术在药品微生物鉴定中的应用
药品微生物洁净室消毒、灭菌最新方法

会议培训
微生物检测标准菌株管理法规解读与实践
细菌芽胞在消毒灭菌评价中的应用
工业企业污染菌分子生物学鉴定技术
食品微生物菌种耐药性的安全评价
工业企业微生物生理生化分析及应用
常见污染霉菌-曲霉属的形态学鉴定技术

参会代表
全国大中型食品、药品、化妆品等工业企业QA/QC、研发、法规、技术、生产等相关部门高管及专业技术人员；全国食品药品监督管理、检验检疫、第三方检测实验室等机构技术负责人及微生物实验室技术人员。

组织机构
支持单位：国家微生物资源平台

会议时间：2015年8月19-21日

会议地点：北京友谊宾馆