2015年广东省研究生学术论坛-食品科学与工程专业分论坛

为了促进研究生和青年科学家的学术交流，拓宽学术视野、激发创新思维、提高创新能力、营造良好的学术氛围，由广东省教育厅资助、广东省学位委员会办公室主办、广东海洋大学承办的2015年广东省研究生论坛食品科学与工程专业分论坛拟定于10月23-24日在美丽的港城湛江召开。

本次会议通过食品科学与工程领域专家和研究生的主题报告方式，为与会研究生提供一个相互沟通交流的高水平学术平台。

（食品科学与工程专业分论坛）

欢迎国内外高校与科研院所食品科学与工程及相关领域的硕、博研究生和导师广泛参与。

一、论坛主题：技术创新·安全健康

二、论坛时间和地点

报到时间：10月23日12:00以后报到（星期五）

研究生报到地点：广东海洋大学湖光校区招待所

教师报到地点：南疆宾馆（湛江市霞山区民有路6号）

会议时间：2015年10月24日

会议地点：广东海洋大学湖光校区多功能厅

三、论坛议题

1．食品保鲜与贮藏

2．食品营养与加工

3．食品活性物质与功能食品

4．食品质量与安全

四、论坛形式

1. 论坛将邀请6位青年专家做主题报告，评选出10位研究生做口头报告交流。

2. 论坛将印刷论文摘要集，仅供会议交流使用，不公开出版。所有论文全文仅供评优秀论文用，不影响会后公开发表。

3. 主办方将邀请相关专家组成学术审议小组对论文进行审查和评议，评选出优秀论文奖，颁发优秀论文证书和奖金。