2015中国（上海）食品产业发展论坛

为应对新常态下食品工业创新发展，上海市食品学会、上海市食品安全工作联合会联合相关单位于2015年12月17日-18日举办中国（上海）食品科技发展高层论坛。

本次活动将汇聚行业领袖精英，以全球化视野、全产业链理念、互联网思维推动食品产业科技创新，聚集行业发展热点话题，如食品营养健康、标准法规、消费者及产业界所面临的挑战，以及互联网信息化新兴技术-物联网、大数据等在食品行业发展中的应用。致力于打造食品业界经验交流与创新合作的高端平台，帮助与会者及时掌握当今食品科技领域的发展现状，携手食品产学研届同仁，实现食品产业全面升级转型。

会议名称：2015中国（上海）食品产业发展论坛
会议时间：2015年12月17-18日
会议地点：虹桥宾馆二楼延安西路2000号 

会议主题内容  
1、食品创新科技与营养健康  
2、农产品流通安全与分析检测技术  
3、高科技助力食品安全质量追溯体系建设  
4、互联网+食品产业创新发展  
5、新《食品安全法》实施及解读  
6、食品产业规划发展与上海科创中心建设  
7、自贸区与跨境电商食品安全保障

专题峰会

互联网+食品产业创新发展
·互联网思维在食品产业中的改革
·传统食品产业“互联网+”发展战略
·以消费者需求为市场的传统食品转型
·食品工业4.0——数字化智能工厂建设

营养与功能食品创新
·食品创新技术的发展
·食品的营养与健康
·食品分析检测新技术
·新产品研发及功能性食品配料

农产品流通安全与分析检测
·质量安全控制体系
·生鲜物流安全
·农残、兽药及微生物等污染检测
·快速检测技术

食品质量追溯体系建设
·现在食品追溯体系的建设
·大数据的信息化追溯体系
·信息化的电子监管平台建设