2018第二届功能饮品开发、应用与生产技术暨现代营养高峰论坛

-会议内容-

各有关单位：

随着人们生活水平的不断提高，在日渐注重健康的潮流下，功能性饮品越来越受到消费者的青睐，人们希望在享受饮品的同时得到营养的补充，饮品市场呈现多元化的发展趋势。因此，研究并开发品质与口味兼备的优质功能饮品，对促进饮品行业健康快速发展具有重要意义。为探讨我国功能性饮品的市场供需情况以及行情展望，及时了解国家政策标准及产业布局，交流最新研究开发的新产品、新技术、新工艺与新设备，搭建产学研之间交流与合作平台，进一步推动高新技术在饮品行业的产业化应用，我单位决定于2018年6月23日-25日在上海市举办“2018第二届功能饮品开发、应用与生产技术暨现代营养高峰论坛”。会议将邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、优秀企业代表到会讲演，并进行专题交流。为此真诚欢迎相关企业科研院所、专家学者以及致力于中国功能饮品行业发展同仁莅临本次论坛。共谋发展大计。

课程安排主要内容

1.国内外功能饮品应用领域最新发展趋势、市场经济形势分析  

2.功能性（保健）饮品的注册与备案策略

3.功能饮品标准研究及特殊用途饮料类通则探讨

4.功能饮品开发、配方验证、配方整理、配伍改良相关技术

5.功能饮品质量标准制订与工艺开发

6.具有营养功能、感觉功能和调节生理活动饮品的研究与应用

7.新型功能原料对功能饮品创新开发及应用

8.新型功能性醋饮品的开发与创新

9.活性多肽与氨基酸饮品研究进展等   

10.益生菌、益生元饮品研究              

11.动物、植物蛋白饮品开发

12.矿物质、维生素、酵素产品应用研究                                       

13.植物提取物在功能饮品中的应用

14.功能饮品工艺路线选择、改进程序及设备选型    

15.功能饮品包装设计、材料选型         

16.面对面提问交流 专家对话沙龙

参会对象：

1、功能饮品行业机构、科研院所等领导及专家、学者

2、相关饮品行业制造企业老总、生产、采购、技术、市场、质量等负责人

3、供应商企业代表（饮品行业设备及配套商等企业董事长、总经理、销售经总监及相关研发与技术人员等）

4、食品配料、健康天然原料、食品添加剂等企业相关负责人

-主办方介绍-