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会议详情 |
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2015-08-07 08:00 至 2015-08-09 18:00
发票类型：增值税普通发票 增值税专用发票
我协会举办“生物发酵菌种选育与优化控制技术研讨会”。届时将邀请行业知名专家、学者、技术负责人到会，共同交流探讨实用经验技术及最新科研成果等内容。
生物发酵菌种选育与优化控制技术研讨会
微生物菌种作为发酵工业的基础，对其进行优良选育能够有效提高产品的产量和质量。随着分子生物学、细胞生物学、遗传工程的发展，利用高新技术对发酵工业菌种进行改造、选育、优化倍受青睐。但由于我国生物产业规模化起步较晚，缺乏具有自主知识产权的高产菌株，生产技术也一直处于国外垄断控制之下，致使生产菌株产酸率低、转化率低等问题极大影响了我国生物发酵行业的健康发展。
大会形式：大会报告、专题演讲、学术交流、现场答疑、产品展示
主办单位：中国食品工业协会营养指导工作委员会
时间：2015年8月7-9日（7日全天报到）
地点：无锡市（地点确定直接通知报名者）
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时间
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专家报告、研讨内容与主讲专家
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8月8日
星期六
上午
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（一）发酵菌种性能改良和驯化的生物技术研究
1.生产中菌种的分离及培养分离中要解决的问题 2.菌种工作的难题与经验
3.影响种子质量的因素及如何控制种子质量 4. 发酵产物的生物合成
5.新药报批化学药品（原料药）CTD格式申报资料中，菌种研发部分应包括的内容(菌种来源、鉴定、稳定性研究等) 6.种子组的技术管理（如何保证菌种水平的稳定） （二）高产菌株选育及发酵培养基优化
1.微生物培养的类型与功能 2.发酵培养基的成分及来源
3.优良菌种的评价 4.培养基的优化策
5.生产中菌种的选育技术与方法 6.高产菌种选育实例分析
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8月8日
星期六
下午
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（三）微生物菌种的衰退、复壮及保藏
1.菌种退化的原因及防止措施 2.菌种复壮的有效途径 3.菌种保藏方法及选择
（四）生物发酵中试放大技术
（五）生物发酵菌株诱变、筛选与新调控技术
1.诱变和筛选方法在微生物育种中的应用 2.诱变育种方法选择及关键步骤
3.菌种筛选实验方案设计(几种模型介绍) 4.菌种筛选工艺的优化
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8月9日
星期日
上午
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（六）发酵菌种改良和发酵工艺流程优化
1.菌种基因工程改造的基本方法和技术
2.菌种基因工程改造举例 3.发酵菌种的基因工程技术改良
（七）发酵菌渣再利用、无害化处理及综合利用等技术
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8月9日
星期日
下午
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（八）发酵过程染菌因素与防菌、灭菌控制措施
1.染菌对发酵的影响 2.发酵异常现象及染菌原因分析
3.杂菌污染的检查判断与处理 4.杂菌污染的途径和预防措施
5.灭菌操作中的存在的有关问题 6.噬菌体污染及其防治
（九）生物反应器和发酵设备的创新与改进
（十）新型发酵设备的推广与应用
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备 注
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1、欢迎来电咨询专家名单 2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。 3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准
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会务费:2200元/人，在校学生持学生证1200元/人。会务费包括：培训、研讨、餐费、会议资料。住宿统一安排，费用自理。
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