会议详情 |
中国烹饪协会(英文名称China Cuisine Association,缩写CCA,简称中国烹协),是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。
主要内容
(一)中国国际火锅节首发站—长白山冰雪温泉火锅节开幕式
(1)活动时间:2015年12月26日上午
(2)活动地点:长白山卡森长白天地酒店多功能厅
(3)活动内容:中国国际火锅节首发站开幕仪式
(二)全国百家火锅宴
(1)活动时间:2015年12月26日午餐
(2)活动地点:长白山卡森长白天地酒店宴会中心(3)全国100个家庭齐聚长白山,共享火锅家宴,品
尝长白山好食材与全国特色口味火锅宴。
(三)冰雪趣味赛
(1)活动时间:2015年12月26日下午
(2)活动地点:池北区冰雪嘉年华雪雕区/长白山金水鹤/紫玉酒店广场
(3)主要内容:雪上拔河比赛、雪地伙伴接力赛、雪雕比赛。
(四)体验原始,森林温泉,探讨火锅与温泉的融合
(1)活动时间:2015年12月26日晚18:30-21:30
(2)活动地点:蓝景温泉
(3)主要内容:在长白山脚下,背倚雪山,在雪花纷飞之中感受原始森林冰雪温泉两重天的“雪中泡汤“,与火锅大咖共同探讨火锅与温泉的融合。
(五)观冰雪“天池”美景为2016祈福
(1)活动时间:2015年12月27日上午
(2)活动地点:长白山天池
(3)主要内容:登长白山,观火山口积水成湖,感受难得一见的冰雪覆盖下的天池,为2016年祈福。
(六)长白山招商推介会
(1)活动时间:2015年12月26日傍晚
(2)活动地点:VIP嘉宾下榻酒店会议室
(3)主要内容:长白山区域内旅游地产项目商业街开发餐饮业态招商推介说明会
(七)微信自媒体HIGH秀大赛
(1)活动时间:2015年12月26日-2016年4月30日
(2)活动形式:微信摄影秀
(3)主要内容:组织参加本次活动的家庭参与“绝美长白山摄影、美食拍,微信转发”等活动,评选优秀作品。火锅节期间关于冰雪|温泉|火锅|趣味赛等摄影作品微信秀@官方指定公众号参与摄影赛。
(八)幸运大转盘
(1)活动时间:2015年12月20日-2016年4月30日
(2)活动地点:参与火锅节的各门店和酒店
(3)主要内容:火锅节大礼包|门店礼品(优惠劵等)的消费者回馈和2次进店消费活动,火锅节期间进店消费的游客和本地消费者按照消费金额/消费次数享受幸运大转盘抽奖活动。
(九)年货大集
(1)活动时间:2015年12月26日-2016年4月30日(定期定时举办)
(2)活动地点:二道白河商业街
(3)主要内容:长白山好食材、火锅大礼包、地方土特产集市(中国火锅底料全家福年货大礼包|长白山特色火锅好食材年货大礼包等)。
(十)城市美容师公益年夜饭
(1)活动时间:2016年1月30日
(2)活动地点:待定
(3)主要内容:城市美容师年夜饭(公益火锅盛宴)
(十一)长白山火锅节——品牌手拉手活动
(1)活动时间:2015年12月25日-2016年4月30日
(2)活动地点:长白山北景区多家参与火锅企业和温泉酒店
(3)主要内容:温泉酒店和国内火锅品牌企业手拉手联合创新火锅菜品,丰富冰雪温泉火锅节,让当地消费者和旅游者品尝到长白山特色好食材的特色火锅。
参会对象:中国烹饪协会会员、火锅委员会委员、全国火锅企业及相关单位董事长、总经理等高层管理人员。
会议名称:中国国际火锅节首发站暨2016长白山冰雪温泉火锅节
会议时间:2015年12月25-27日
会议地点:吉林
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