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会议详情 |
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推荐会议：2024 全国CIO大会
发票类型：增值税普通发票
参会凭证：现场凭电话姓名参会
生鲜在商超整体营运中发挥的功能和价值越来越大，特别是很多想要打造差异化经营的企业，多是从生鲜开始着手。但生鲜经营的难点却难以全面攻破，如何利用生鲜带动井喷式的销售增长？保证销售额和毛利额同步增长？
课 程 收 益 篇
生鲜业绩提升
通过本次学习，企业将会接触和掌握生鲜业绩提升的方法和技巧，帮企业降低损耗、提 升销售和毛利，达到生鲜业绩提升！
春节营销囤货
通过本次学习，企业将会接触和掌握：春节重大节日营销的新思维，新方法，通过营销、 合理囤货、采购、打造高毛利商品、科学的核算方法、控损、现场问题互动答疑等方式， 帮助企业完成甚至超越本年度销售目标！
中鲜网（北京）咨询服务有限公司
中鲜网（北京）咨询服务有限公司（以下简称中鲜网），是国内首家针对生鲜管理运营及生鲜资源整合的公司。公司主要服务连锁零售企业，为广大零售商提供全方位、多元化、高收益的生鲜经营解决方案，提供采购渠道整合、营运系统重塑于一体、承接全面托管的专业服务。公司以“国际化、专业化、实效化、精品化”为核心价值，希望通过我们的专业指导和不懈努力，重建零售连锁企业更合理更优化的经营模式，给企业带来高收益，让企业在市场中获得竞争优势，深化品牌形象，助力企业快速发展与壮大。
山西靖和安商务信息咨询有限公司山西靖和安商务信息咨询有限公司于2019年11月21日举办2019生鲜业绩提升暨春节营销囤货培训班（太原）。
会议时间共为两天
第一天：11月21号
课 程：生鲜业绩提升
上午：9:00~12:00
下午：14:00~18:00
第一天：11月21号
课 程：春节营销囤货
上午：9:00~12:00
下午：14:00~15:30
生 鲜 业 绩 提 升 篇
商品的品类管理
生鲜品类结构细分
生鲜品类定位因素
生鲜品类角色分析
生鲜商品陈列
陈列定义
生鲜商品陈列目的
生鲜陈列与卖场布局
生鲜商品陈列基本原则
生鲜商品常用陈列方法
生鲜定价技巧（梳理定价）
定价考虑的因素：行业毛利率、商品本身价值
定价基本原则：流量原则、平价原则、阶梯原则
定价基本思路：商品角色、商品生命周期、市调依据
生鲜损耗控制《收货追溯机制建立》
收货追溯机制
蔬果保鲜十大技术：冰水保鲜、冰瓶保鲜、散热保鲜、 冷库保鲜等损耗控管的意义
商品损耗的定义及种类：订货环节，陈列环节，收货 环节等
损耗产生的环节及突破
春 节 营 销 囤 货 篇
春节营销思路
春节营销的重要性
春节营销销售预算标的制作与分析
春节生鲜重点商品的选定
如何做到有效的春节营销陈列
春节生鲜商品的采购囤货技巧
春节期间生鲜应季热卖商品明细
生鲜商品的在途管理
春节囤货的依据和要点
春节囤货的注意事项
采购的种类
采购的工作职责
支付方式及现金管理
春节营销的库存管理
库房管理的意义
库房管理执行标准
如何真正做到春节高毛利
春节商品订货技巧
春节商品陈列技巧
春节商品定价技巧
生鲜的成本核算与毛利控制
提高生鲜毛利的意义
如何计算生鲜毛利
生鲜毛利的策划及检查表
影响毛利的控制点
生鲜春节商品营销成功案例分享
普通票：1580元/人，费用包含：资料费、听课费；
团购票：1380元/人，费用包含：资料费、听课费；
企业套餐：9800元/人，费用包含：资料费、听课费！15个名额，不限时间（1年内）、不限地点，中鲜网的公开课均可听课！
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2019-11-21 09:00 至 2019-11-22 18:00
200人