2014年生物技术与食品安全博士后学术论坛

根据2014年中国博士后学术论坛的总体安排，由全国博士后管委会办公室、中国博士后科学基金会和江西省人力资源和社会保障厅主办、南昌大学承办的“2014年生物技术与食品安全博士后学术论坛”定于2014年10月24--25日在南昌大学举行。届时，本领域知名专家将莅临论坛做精彩报告，介绍相关领域的最新进展和趋势。采用专题报告和交流研讨的方式，围绕生物技术与食品安全领域的热点问题进行学术交流，展现博士后研究人员在该领域的最新研究成果。   

论坛主题：  
生物技术与食品安全  

重点议题：  
1食品/农产品质量与安全检测新技术与装备；  
2食品安全监测、风险评价与快速预警技术；  
3食品加工中的生物催化、生物转化及其他食品生物工程技术；  
4食品和农产品安全转基因技术的研究；  
5基因修饰食品/农产品的安全性及风险评估；  
6食品科学与工程中的纳米生物技术；  
7中国传统食品的安全及功能评价技术；  
8食品加工过程危害物质形成机理及控制策略；  
9食品营养与安全；  
10食品新资源及其食品/功能食品的安全性研究；  
11食品安全标准与法规；  
12系统食品安全意识和观念的研究。  

组织机构：  
主办单位：全国博士后管理委员会办公室  
中国博士后科学基金会  
江西省人力资源与社会保障厅  
承办单位：南昌大学  

会议时间及地点：  
1、会议时间：2014年10月24-25日  
2、会议地点：南昌大学前湖大厦  

主要活动：  
（一）2014年10月24日上午8:30～12:00  
1、开幕式  
2、大会报告----特邀相关领域院士、专家学者作特邀报告  
（二）2014年10月24日下午14:00～18:00  
分组讨论  
（三）2014年10月25日上午8:30～12:00  
考察交流