功能食品创新与配料应用交流大会

在“健康中国战略”背景下，顺应大健康的理念以及民众消费需求，成为功能性食品发展的重大契机，营养、功能、健康、高品质、高附加值食品成为我国食品产业的重点发展方向。

本次会议旨在探讨功能食品全球发展新趋势、新政策、新技术，并以搭建原料与终端、科研与企业等对接平台为目的。

功能食品分会的成立，将发挥行业凝聚力，搭建管理部门、科研单位及企业之间的桥梁和纽带作用，推动相关法规标准的建立，帮助企业解决技术难题等。

大会形式

主题报告、专题研讨、新品展示、合作对接

大会内容

1、功能食品全球发展趋势；

2、特殊食品的法律法规及标准；

3、天然提取物国家标准；

4、中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会成立仪式；

5、功能食品创新

(1)调节生理活动、肠道、运动、血糖、血脂、抑制肿瘤、抗氧化、提高免疫力等功能食品开发与创新；

(2)中医药类功能食品营养与新品开发；

(3)海洋功能食品营养与新品开发。

6、功能食品配料开发与应用

(1)植物提取物功能成分分析、提取、分离、开发应用；

(2)益生菌与益生元功能营养、开发应用、新品创新；

(3)功能糖开发新技术与应用；

(4)膳食纤维开发与应用；

(5)果蔬粉、果糖等发开与应用；

(6)功能多肽、蛋白等开发与应用；

7、新成果、新产品推介、发布。

8、功能食品新品及原料配料展览展示。

报告专家

徐 娇国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长 已确认
演讲题目：特殊食品法规标准

潘迎捷上海海洋大学原校长/教授，中国食品科学技术学会名誉副理事长，上海市食品学会理事长已确认
演讲题目：大健康战略下的功能食品产业

李 东北京市营养源研究所所长 已确认
演讲题目：特殊医学用途配方食品研发与法规及注册申报审批流程

桂 敏光明乳业研究院研发总监 已确认
演讲题目：功能食品配料在乳品开发中的应用

张 虹丰益全球研发中心(益海嘉里集团一中国)博士/资深研究员 已确认
演讲题目：油脂及其伴随物

张连富江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授 已确认
演讲题目：植物源功能性配料研究：创新与应用

刘建书陕西省功能食品工程技术研究中心主任 已确认
演讲题目：药食两用的中草药资源类功能食品的研究开发新趋势

王延平中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会会长已确认
演讲题目：膳食纤维的研究进展与应用前景

赵 勇上海海洋大学食品学院副院长/教授已确认
演讲题目：海洋功能食品开发及品质控制

於洪建益倍生物科技集团首席科学家 已确认
演讲题目：基于植物新资源食品的创新产品开发

赵一鹤云南省林业和草原科学院博士/所长、国家林业和草原局经济林产品质量检验检测中心（昆明）主任 已确认
演讲题目：云南大型丛生竹功能成分提取与新产品开发

高彦祥中国农业大学食品科学与营养工程学院教授/中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会秘书长 已确认
演讲题目：待定

赵黎明华东理工大学生物工程学院教授 已确认
演讲题目：待定

杜 军安利（中国）研发中心 高级经理 已确认
演讲题目：待定

赵余庆沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任已确认
演讲题目：待定

庞振国加多宝集团品质管理部总经理 已确认
演讲题目：待定

董志忠中粮营养健康研究院（营养与代谢中心）技术总监 已确认
演讲题目：待定

李文军雀巢健康科学研究院首席科学家已确认
演讲题目：待定

唐立新朗生医药集团有限公司高级市场总监 已确认
演讲题目：改善睡眠产品功能食品创新推广方案

李文德浙江尖峰健康科技有限公司副总/首席科学家 已确认
演讲题目：创新检测技术，为枸杞多糖产品质量保驾护航

方曙光江苏微康生物科技有限公司董事长 / 博士 已确认
演讲题目：待定

陈俊江上海旺旺食品集团有限公司研发中心总处长 确认中

孙春华隆力奇全球研发中心总监 确认中

无限极（中国）有限公司研发工程师 确认中
随着会期临近，会有所增减。