第三届(2017)中国畜牧工程行业交流会

-大会内容-

目前是我国农业加快现代化建设，实现转型升级的关键时期，2017年中央一号文件指出农业供给侧结构性改革是重点任务之一，要将中国农业发展从过度依赖资源消耗向绿色生态可持续转变，从主要满足“量”的需求向更加注重满足“质”的需求转变。明确了重点支持适度规模的家庭牧场，加快品种改良，提质增效。畜牧工程作为我国畜牧业的重要支撑，具有广阔的发展前景。截止到2017年6月份，我国生猪存栏为4.035亿头，其中能繁母猪3588万头，生猪出栏3.2亿头，出栏同比增长了0.7%，猪肉产量2493万吨，同比增长了0.8%，2017年1-6月累计进口猪肉66.2万吨，同比下降了13.1%。

　　在国家政策的强力推动下，我国畜牧业发展迅速，基本实现了供求关系的紧平衡。然而，畜牧业发展进程中存在的问题也很突出，集中表现在以下几个方面：（1）近些年来，随着标准化规模养殖持续推进，标准化规模养殖场数量大幅增加，规模养殖比重不断提高，但绝对值仍然比较低。从历史数据看，年出栏50头以下的养猪场（户）数量虽然一直呈下降趋势，但占比仍然高达94.6%。年出栏500头以上的养殖场（户）26.5万个，仅占全国养殖场总数约0.57%，出栏生猪仅占全国出栏总量的43.3%。可见，我国规模化比重还有很大提升空间。80%以上的畜产品来自于小规模生产，由于养殖理念落后，缺乏科学先进的生产技术与装备标准的支撑，造成产品质量安全隐患，影响了居民的消费信心；（2）环保治理压力大：农业部2015年发布的《关于促进南方水网地区养殖布局调整优化的指导意见》，总共涉及上海、浙江、江苏、广东等10个省份，包括133个县市，政策发布一年多来，因为区域调整优化以及直接减量的影响，已经累计减少生猪存栏1600万头。另外，2016年全国超过20个省份都划定了生猪禁养区，猪场拆迁区域已经向北方及内陆、西部地区转移，整治范围扩大，直接减少生猪存栏3600万头。尤其是浙江等，由于禁养，生猪饲养数量减少了近50%。大部分省区将在2017年底完成退养或拆迁，最迟也将2019年完成退养或拆迁，在十三五末(2016-2020)基本完成污染整治工作。目前严格的环保法规政策使得许多中小生猪养殖户退出市场，同时也抬高了规模养殖企业的环境治理成本，也给环保工程类企业带来了前所未有的市场机会。（3）养殖方式和环境控制技术不配套，养殖生产效率低下，死淘率、发病率居高不下。由于我国大部分地区大陆性气候条件特殊性，冬冷、夏热，春秋冷空气影响严重，畜禽舍建筑设施相对简陋，对保温隔热措施缺少标准化设计参数和要求，无法满足现代畜禽高产品种对养殖环境稳定性的基本要求，环境应激严重，影响了动物的健康和优良生产性能的发挥。与畜牧业发达国家相比，我国生猪出栏率低40%以上、每头母猪年提供的断奶仔猪数（平均约15.3头、好的规模场约20头）只有丹麦等发达国家的50%左右（30-32头），畜禽成活率低10%-20%、淘汰率高10%-30%以上，单位畜产品的饲料消耗高10%-30%。（4）养殖装备技术远远落后于养殖业的发展步伐，畜牧业机械化率仅为28%；先进的养殖理念、养殖方式得不到很好的推广应用，缺乏相应的技术和装备标准。近年来，劳动力成本上升，大批散户退出养殖行业，规模养殖比例上升速度快速递增，对装备尤其是智能化装备的需求更加迫切。而国内目前养殖装备主要依靠仿造国外80、90年代的技术，一些新建大型养殖场还在引用国外接近淘汰的技术（即传统集约化养殖技术）。近年来，国外快速推进福利化养殖技术，并形成了系列成套的养殖装备，而国内对此认识不足，再过5-10年，国内外的现代养殖技术差距将进一步拉大。技术贸易壁垒将进一步显现。

　　河南省是畜牧业大省，是全国重要的畜产品生产和加工基地，2016年，全省畜牧业产值达2611亿元，居全国第一位。作为农业部《全国生猪生产发展规划（2016—2020年）》7个生猪重点发展区之一的河南，其现代化的生猪产业已经成为引导力量，2017年上半年生猪存栏4075万头，其中能繁母猪395万头，生猪出栏2975万头。目前河南的养猪业正处于转型升级的关键期，需要做到三点：一是调整产业结构，调整生猪生产主体结构，从规模化、集约化养殖+适度规模养殖+生猪散养转向规模化、集约化养殖+适度规模养殖的模式，争取万头以上集约化养殖出栏达总出栏量的35%~40%；二是去产能，通过市场调节，环保政策的落实，畜牧规模化布局，来实现淘汰落后产能；三是降成本，提高管理、技术、装备水平，通过技术来提升PSY水平，降低饲料成本，并实现自动化、智能化、信息化的装备；四是补短板，要逐步实现生态环保的养殖方式，彻底解决生态和装备的短板。

　　此次大会通过参观、交流、研讨，启迪当前畜牧工程行业发展的新思路，形成行业发展建议，欢迎全国畜牧工程业及相关行业工作者积极参会。

一、报到须知

（一）报到时间：2017年11月15日

（二）报到地点：新乡开元名都大酒店一楼大厅

（三）地址：河南省红旗区平原中路888号（开元名都大酒店）

二、参会人员

畜牧业相关专家、企业等。

-主办方介绍-

中国畜牧业协会

中国畜牧业协会自2001年12月9日成立以来，在农业部、民政部及相关部门的领导和广大会员的积极参与下，始终围绕行业热点、难点、焦点问题和国家畜牧业中心工作，创新服务模式、强化服务手段、扩大服务范围、增加服务内容、提升服务质量，以会员为依托，以市场为导向，以信息化服务、搭建行业交流合作平台等为手段，想会员之所想，急行业之所急，努力反应行业诉求、维护行业利益、有效地推动了我国畜牧业健康可持续发展。取得了应对美国白羽肉鸡产品的“反倾销、反补贴”案的胜诉。先后多次被评为国家先进民间组织和社会组织，2009年6月被民政部评估为“全国5A级社会组织”，2010年2月被民政部评为新社会组织深入学习实践科学发展观活动先进单位。