2018年第22届快餐产业大会

-会议内容-

各省区市餐饮烹饪行业协会，中国烹饪协会会员、快餐委员会委员，餐饮企业及相关单位：

今年是改革开放40周年，是中国快餐行业深化改革，开启新时代的创新之年。为了加快引领和促进中国快餐产业高质量发展，携手快餐企业共同迈向新征程，中国烹饪协会定于9月上旬在重庆召开“速位·2018第22届快餐产业大会”。现将相关事宜通知如下：

一、时间地点

时间：2018年9月2-4日（2日下午报到）

地点：重庆市（具体安排收到回执表后发报到通知）

二、组织机构

主办单位:中国烹饪协会

承办单位:中国烹饪协会快餐委员会

协办单位:联合利华饮食策划

支持单位:天津顶巧餐饮服务咨询有限公司

三、活动主题

时代快餐  新·势·能

四、主要内容

1.行业前沿，权威发布

发布《2017年度中国快餐百强企业发展报告》、《2018年中国快餐消费者洞察报告》，帮助企业掌握中国快餐行业发展趋势。

2.群英荟萃，共话未来

1.国内外知名快餐企业精英、专家现身说法，一同探讨“互联网+”的线上线下精准营销，帮助快餐企业突破瓶颈，激发新活力。

2.典型企业现场分享如何在新兴科技产业革新、智慧餐厅涌现、新媒体爆发的背景下提速升级，开启快餐行业新纪元。

3.快餐新势力网红茶饮热度持续增长，新品、爆品相继问世，领军企业现场解析传统餐饮理念怎样随之革新，缔造行业新力量。

3.深入重庆，探秘快餐

走进重庆快餐乡村基，探秘如何做到年接待顾客超过1亿人次；探寻重庆小面红遍全国的奥秘。

4.致敬模范，弘扬精神

发布2017年度中国快餐百强企业。

五、参会事项

1.参会对象：各省区市餐饮烹饪行业协会领导、中国烹饪协会会员、快餐委员会委员、全国餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员。

-主办方介绍-

中国烹饪协会

中国烹饪协会（英文名称China Cuisine Association,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。