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会议详情 |
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各有关单位和朋友：
为推动安徽省团餐企业管理创新、技术创新和产品创新，增强团餐企业在食品安全、市场拓展、风险规避、集约采购和模式创新维度的竞争力，满足供给侧改革下团餐集约化、品质化、大众化的新要求，稳步推进安徽团餐行业健康、有序、高效发展，安徽省团餐配送行业协会定于2019年3月6日至7日举办“新团餐、新跨越，2019年中国团餐产业创新峰会（安徽）”。在此特郑重邀请各有关单位和相关朋友参会参展！现将有关事宜告知如下：
一、大会主题：新团餐、新跨越，2019年中国团餐产业创新峰会（安徽）。
二、指导单位：中国烹饪协会。
三、主办单位：安徽省团餐配送行业协会。
四、承办单位：禧云世纪管理咨询（天津）有限公司。
五、协办单位：中国食品包装产业联盟、北京烹饪协会团餐专业委员会、河北省团餐与饮食行业协会、山东省团餐行业协会、河南省餐饮与饭店行业协会团餐专业委员会、江苏省餐饮行业协会、重庆市烹饪协会、大连市盛万唐食品行业协会、合肥市餐饮烹饪行业协会、厦门市餐饮行业协会。
六、大会时间：2019年3月5日至7日（5日报到，6日全天和7日上午为正式会议，7日下午返程）。
七、大会地点：安徽省合肥市白金汉爵大酒店（合肥市滨湖新区徽州大道5111号，徽州大道与万泉河路交叉口）
独家冠名、联合主办、联合协办、会刊广告等更多商务合作权益请咨询 禧云管理咨询
真诚欢迎诸相关单位和朋友！
大会主要议程
3月6日 上午
08：00—08：30 签到
08：30—08：55 集体合影
08：55—09：05 开幕仪式 —嘉宾介绍与开场视频《餐饮未来，方兴未艾》
09：05—09：10 领导致辞 —中国烹饪协会特邀执行副会长 李亚光
09：10—09：15 领导致辞 —安徽省市场监督管理局 领 导
09：15—09：20 领导致辞 —中国烹饪协会团餐委员会主席 刘延云
09：20—09：25 领导致辞 —中国烹饪协会小吃委员会主席 程 辉
09：25—09：40 发布《2018年安徽省团餐配送行业协会工作报告》
—安徽省团餐配送行业协会会长 姚富玉
09：40—09：45 “安徽团餐商学院”揭牌仪式
—李亚光、刘延云、省市场监督管理局领导、姚富玉、王习印
09：45—10：25 重磅1：《中国团餐行业研究报告》权威解读
—亿欧创新研究院院长 由天宇
新食安—新形势下团餐食品安全管理的压力及解码之道
10：25—11：05 重磅2：新《食品安全法》之“我们的法律责任”
—国家机关事务管理局“健康食堂”专家组 首席食品安全专家
11：05—11：15 茶歇
11：15—11：45 新形势下团餐食品安全管理的发展机会与趋势
—禧云国际 食品安全科技事业部总经理
11：45—12：00 新形势下食品安全技术案例分享 —企业嘉宾
12：00—13：50 午餐、参观展区
3月6日 下午
新人力—新形势下团餐“五险一金”和个税管理的挑战及合规之术
13：50—14：00 入场
14：00—14：40 重磅3：金税三期下团餐企业社会保险和个人所得税筹划解析
—清华大学双创中心 教 授
14：40—15：00 新形势下团餐“五险一金”管理实操案例经典分享
—世界人力资源服务行业知名企业 高 管
新采购—新形势下团餐采购集约化发展及助飞之翅
15：00—15：40 重磅4：迎接大数据，重构团餐食材供应链
——中国团餐领军企业：千喜鹤集团 高 管
15：40—15：55 团餐采购集约化发展之路抓手之一：
——团餐标准熟制半成品经典案例分享 高 管
15：55—16：10 团餐采购集约化发展之路抓手之二：
——团餐标准调味包经典案例分享 董事长
16：10—16：25 团餐采购集约化发展之路抓手之三：
——团餐标准净菜经典案例分享 董事长
16：25—16：40 团餐采购集约化发展之路抓手之四：
——团餐智能设备经典案例分享 高 管
16：40—16：55 茶歇
新市场—新形势下团餐市场拓展壁垒分析及破局之路
16：55—17：30 重磅5：安徽省高校餐饮市场开放与监管标准探索
——中国教育后勤协会伙食管理专业委员会 专 家
17：30—18：00 新形势下的团餐市场破局之旅
——中国食文化研究会健康团餐发展委员会副会长 李 洋
3月7日 上午
新模式—新形势下团餐经营模式整合演变及创新之舞
09：00—09：35 重磅6：新团餐时代智慧食堂技术落地未来已来
—满客宝餐饮事业部 总经理
09：35—09：50 中央厨房模式管理经验：
—中央厨房企业 高 管
09：50—10：05 高校餐饮综合体模式：
—芒果青年或潘多拉 创始人
10：05—10：20 互联网+团餐模式：
—美餐网 市场总监
10：20—10：35 茶歇
10：35—11：15 主题沙龙：《未来与变革，新消费时代团餐如何破局？》
——6名专家（团餐+信息+食安+供应链+品牌+行业专家）
权威发布——2018年度安徽团餐最强音
11：15 ——12：00 2018年度安徽省团餐优秀单位和先进个人榜单发布：
1、2018年度安徽省团餐业十大创新企业（10个）
2、2018年度安徽省团餐优秀供应商（10个）
3、2018年度安徽省团餐业十大风云人物（10个）
4、2018年度安徽省团餐业十大能工巧匠（10个）
12：00 会议结束。
普通票：1600元/人，会务费用包含会议场地费、会刊资料费、大会合影费、餐饮伙食费（5日自助晚餐、6日自助早餐、6日自助午餐、6日晚宴、7日自助早餐、7日自助午餐）等费用。
5日晚8:00后报到人员不确保有晚餐。
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2019-03-06 08:30 至 2019-03-07 12:00
300人