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日本考察邀请函——5月19-24日《探寻日本超市经济低迷期的增长之路》

日本考察邀请函——5月19-24日《探寻日本超市经济低迷期的增长之路》

2024-05-19 09:00 至 2024-05-24 18:00

东京  

北京华夏巨商文化传播有限公司   

20人

报名截止

推荐会议:日本企业考察研学

发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票

-会议内容-

日本超市高端商务考察团招募

探寻日本超市经济低迷期的增长之路

 疫情过后经济低迷,宏观上中国超市普遍面临内需增长瓶颈。而邻国日本,“失落的30年”已经成为了一种共识。但是在日本长达30年的经济低迷期中,超市业态并非没有发展,且有不少的超市正是在经济低迷期逆势增长脱颖而出的。成功的背后是他们不断积累的“经营之道”“运营之术”以及“品类破局”的研究和落地实体零售“零售科技”迭代发展。


本次《日本超市探寻之旅》从超市经营寻道、超市运营求术、超市品类增长、超市未来科技,4大维度,由浅入深,探究日本超市在失落的30年中逆势增长的秘诀。帮助中国企业借鉴日本超市先进经营,跨越经济低迷期,形成未来增长。


主题聚焦 由道至术

在日本30年经济低迷家庭消费减半的背景下,聚焦日本代表性超市,从超市经营寻道、超市运营求术、超市品类增长、实体超市未来、探寻日本超市逆势增长的底层逻辑,总结优化日本超市经营方法论,系统提升中国超市品牌的核心竞争力。

案例教学 内容深度

以日本超市新标杆为案例,以企业参访、大咖分享、深度巡店、总结复盘的学习方式全方位拆解日本超市经营模式、运营方法、品类打法、超市活法、发展趋势、汇总日本超市的成功经验。

嘉宾重磅 大咖同行

※ 集合日本零售行业重建第一人 零售赤字拯救专家大久保恒夫、52周MD理论创始人铃木哲男、超市熟食品类专家石井、超市生鲜果蔬品类专家榎本等多位超市实战导师全天系统授课、重磅深度分享。

深度链接 学以致用

精准适配20位超市学员同行交流,深度链接。杜绝照本宣科,用“观、闻、思、修”的学习方法,从系统学习到企业走访,从导师赋能到互为智囊,从标杆案例拆解到学员企业实践落地,真正帮助中国超市寻求经济低迷时期的解决方案。


聚焦一个超市行业终极话题:中国超市如何在经济不确定中逆势增长。


四大维度:

超市经营寻道:从战略与思维的角度,建立超市增长的基础。

超市运营求术:以运营与管理的视角,切入超市落地方法。

超市品类增长:用熟食与果蔬品类,形成快速增长端口。

超市未来趋势:借技术科技浪潮,助超市降本增效。


会议主题:走进日本超市《探寻日本超市经济低迷期的增长之路》

举办单位:北京华夏巨商文化传播有限公司

时间:2024519-24日(为期六天五夜)

地点:日本·东

适合业态:便利店、社区生鲜连锁、商超连锁

受邀对象:超市行业企业家、超市关联供应链、物流等零售领域

授课方式:参观考察加授课

备注:可根据企业需求定制日本商务考察出团,时间提前一个月自拟.


行程亮点:

14次走进企业

  1. 神户物产业务超市——消费降级、逆势急速成长的折扣商超代表

神户物产是一家从事食材生产、批发和零售的食品巨头,主要包括商业超市和餐食业务,2021财年实现营收 26亿美元。目前,神户物产在日本建有 25 家工厂,1011家业务超市。

2、唐吉诃德——日本最大的折扣连锁

2021年度销售额达1.82万亿日元,截至20226月,共开设门店723家,其中日本国内614家,海外109家。日本以极简主义设计闻名,而唐吉诃德却反其道而行。迷宫式卖场、高到天花板的通天陈列,其背后的盈利能力无人能及。处于日本泡沫经济破灭后的长期低迷时期,唐吉诃德却保持了长达32年连续增长奇迹。


3八百幸——琦玉县NO.1的商超日本生鲜超市代表

八百幸超市创立于1890年,历史超过百年,最初是一家水果店。从1968年开始组建连锁模式,现在是日本最受欢迎的生鲜超市之一。地方中小型超市代表,持续40年保持盈利。


4OK超市——神奈川县NO.1的商超

OK超市曾经连续7年用户满意度日本第一。以东京、神奈川为中心,拥有门店数过100家,2021年销售额达到5236亿日元


  1. LIFE——日本最大的连锁食品超市


LIFE是日本最大的连锁食品超市,截止到20224月,LIFE共开设了286家门店,其中首都圈126家,近畿圈160家。LIFE是日本为数不多横跨两大经济圈开设门店的超市。

6SUMMIT超市——日本人气超市代表

SUMMINT超市是1962年由日本住友商事和美国大型超市Safeway合作开设的,总部设在东京都杉并区永福,目前在日本关东地区的东京、神奈川县、埼玉县、千叶县拥有112家店铺。


  1. LOPIA超市——千叶县最受消费者欢迎商超第一名

LOPIA是目前在日本超市业界关注度最高的超市。它的生鲜同比增长连续5年保持全国第一,虽然单店平均面积仅有2000.本次考察其在千叶的旗舰店铺。


  1. TRIAL超市——日本超级折扣店连锁品牌


这匹备受期望的黑马,便是TRIAL公司。尽管是超市,但TRIAL的起点和核心却是围绕PC-POSIT软件进行专门研发。日本九州地区,TRIAL连续三年位居榜首。


9、成城石井——高品质商超代表

截至202110月,门店总数197家,2021年度销售额1098亿日元,同比增6.0%,营业利润率达11.1%,并连续13年实现营收利润双增长。


  1. 永旺MY BASKET:日本最大的小业态连锁

MY BASKET是日本大型零售集团永旺2005年推出的超小型食品超市。永旺MY BASKET是社区小型生鲜食品连锁超市的鼻祖单店营业面积约150㎡,辐射半径500米商圈的2000户家庭,成为商圈内顾客的“冰箱”。


11伊藤研修中心——零售之神”铃木敏文的‘零售道场’


伊藤研修中心是7&i集团进行创业精神的传播、技术研究、人才培训及员工能力提升的培训基地。学习伊藤洋华堂的育人之道在这里聆听铃木敏文的零售哲学



12、丰洲市场——世界级水产市场

丰洲市场的前身——筑地市场创始于1935年。于201810月搬迁到新址“丰洲市场”。丰洲市场是目前最成功的批发市场,成为了“新日本厨房”。


13大田市场——日本蔬果集散地

大田农产品批发市场成立于1989年,经营蔬菜、水果、水产、花卉。大田市场管理效率极高,日交易超过3000吨,而市场管理人员只需36人。


147-11便利店创新业态“SIP商店”1号店

S”代表7-11日本;“I”代表伊藤洋华堂;“P”代表合作,简称SIP在东京附近的千叶县松户市开业。SIP商店:集各公司精华为一体,如促进产品和服务的相互供应,以及通过应用程序实现客户互推。这家店融合便利店与食品超市特色,可以简单理解为是一家主打生鲜食品的便利店。

报名费用:

1 考察费用:原价29800/,感恩回馈惊喜价:19800/

2 费用包含:日本星级酒店双人间(含早餐) 、日本国内交通住宿餐、教学费、公务费、专家费、专业翻译费、场地费、签证费

3、费用不含:含机票,行程之外其他费用。

注:考察费要求提前电汇到指定账户。


报名时间

2023318日—2024418

为保证本次日本商超游学效果,团员人数上限20

 

日本超市高端商务考察团招募

探寻日本超市经济低迷期的增长之路

 

-主办方介绍-

北京华夏巨商文化传播有限公司

行程安排:

Day1 周日 国内-东京:启程 ,前往日本东京

全天

前往东京&巡店调研(业务超市、唐吉诃德、MY BASKET)&入住酒店

Day2 周一 东京:大咖分享 ,关键词:超市经营寻道

上午

大咖分享:《世界上最赚钱零售店的经营课》

讲师:大久保恒夫 日本著名咨询专家、实业家

点:连锁门店利润从60亿到1000亿的秘密:一线销售情报收集与市场需求探测体系

下午

企业参访:《伊藤研修中心》

参观主题:聆听零售之神铃木敏文的零售哲学。

点:学习7&I系的零售哲学及711 运作模式、品牌管理机制。

Day3 周二 东京:大咖分享 ,关键词:超市运营求术

上午

大咖分享:52 MD 进阶课程》

讲师:铃木 哲男

分享地点:TKP 教室

点:52 MD 体系创始人、日本零售德鲁克、 日本永旺集团、伊藤洋华堂咨 询顾问 ,学习低增长时代下零售商超的经营模式。

下午

企业参观:巡店调研

亮点:铃木哲男老师带队巡店 ,深度学习 52 MD 在日本的落地情况。 拟定LIFE超市SummitOK 超市、 LOPIA 超市

Day4 周三 东京:大咖分享, 关键词:超市品类增长

上午

大咖分享《日本超市熟食品类增长法则》

讲师:石井 原日本伊藤洋华堂商品部门及IYFOODS熟食开发部长

亮点:学习熟食品类结构搭建及汰换管理的思路,用高利润率的熟食品类提升销售额,以及熟食品类的美陈表达和场景打造思路。超市熟食品鉴会:午餐时间,品尝日本超市熟食,结合实物点评日本超市熟食部门运作流程。

下午

大咖分享:《日本超市水果和蔬菜的店内加工》

讲师:榎本 原日本LIFE超市蔬果部部长

亮点:学习蔬果品类的加工与销售技巧,以及商品管理与损耗消减对策。

Day5 周四 东京: 关键词:超市未来科技

上午

企业参访:TRIAL超市

亮点:体验TRIAL超市独有的黑科技魔法购物车,学习如何利用智能化管理完成“低断货+低损耗”,达成低价销售。

下午

日本游学复盘分享会:导师带领复盘总结,夯实游学中的收获,一次游学终身受用。

Day6 周五 东京-国内:返程 ,前往国内

上午

参观大田蔬菜批发市场、丰洲市场

亲临最大蔬果市场和水产市场,感受高品质供应链魅力。

下午

由成田/羽田机场回国


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团导师:


朱东生

日本7-ELEVEn首位外国籍运营OFC(督导)

曾任7-11成都和北京的加盟部长,运营部长,企画室长

华夏巨商(巨商网)特聘连锁企业管理专家

日本大学商学院商业学科本科毕业学士学位

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分享嘉宾

 大久保 恒夫

日本零售行业重建第一人 零售赤字拯救专家

7&I集团常务理事、原成城石井社长、原7&iFood systems社长、7&I集团社长

为优衣库、无印良品、DRUGELEVEN、成城石井等公司实施业务改革,在业界被成为【零售赤字拯救专家】从过往的经营改革·重建经验,从【现场】到【人】的经营,全方位传递零售行业的必胜法则。


 铃木哲男

52MD理论创始人

日本零售行业德鲁克、深耕零售行业50余年,曾于伊藤洋华堂任职20年,拥有30余年的超市实践咨询经验。

永旺、7&i集团、LIFE超市长期顾问

主题课程:《科学化的超市52MD


 榎本 超市蔬果品类专家

原日本LIFE超市蔬果部部长,日本精细化管理研究者,具备25年的零售行业管理经验。曾任职日本知名超市—Life超市,主要在蔬果部门负责店面销售、采购、销售企划及销售指导等工作,具有丰富的实战经验。擅长店面改善、销售数据的活用分析和问题解决,商品MD管理、鲜度管理、库存管理、损耗管理及管理人才培育等。出版专著《如何让卖场3秒抓住回头客》学习蔬果品类的加工与销售技巧,以及商品管理与损耗消减对策。


 石井 超市熟食品类专家

原日本伊藤洋华堂商品部门及IYFOODS熟食开发部长日本伊藤洋华堂体系出身,从事零售行业30余年,曾任伊藤洋华堂集团旗下食品馆、GMS及伊藤FOODS的生鲜部门熟食采购经理、采购部长;熟食商品开发经理、部长等职。深耕熟食领域,具有丰富的3R 商品开发经验。学习熟食品类结构搭建及汰换管理的思路,用高利润率的熟食品类提升销售额,以及熟食品类的美陈表达和场景打造思路。



孙维维

零售数据分析管理专家

日本樱美林大学MBA讲师

著书《超市攻略:网购与后疫情时代的零售新引擎》



备注:在职专家或公访管理人员及超市现任领导不列入教學師資简介内。

-会议门票-

票种名称 价格 原价 票价说明
会务费 ¥19800 ¥29800
会议标签:

日本 商务考察 标杆企业考察 游学 海外游学

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