2015中国国际食品安全与质量控制会议暨展览

国际食品保护协会

国际食品保护协会（International Association for Food Protection, IAFP），成立于1911年，是总部设在爱荷华州Des Moines的食品安全专业人士的非营利协会。 该组织声称拥有超过3000名来自50个国家的会员。该IAFP的使命是为全球提供食品安全专业人员提供一个论坛来交流关于保护食品供应的信息。

过去几年间，全球食品行业在食品安全以及食品保护方面取得了令人瞩目的成就，但是挑战依旧，放松不得。挑战不仅仅来自于食品的生产加工，也涉及全球 食品贸易。当今，各国政府的监管机构、科研机构以及食品行业都在致力于通过全球协作、对话、成果分享达到进一步提升全球的食品安全的目标。

2015中国国际食品安全与质量控制会议暨展览

国际食品保护协会(International Association for Food Protection)是一家致力于通过全球协作提升食品安全的非盈利组织。每年，由国际食品保护协会组织的中国国际食品安全与质量控制行业暨展览 (CIFSQ)为来自各国政府监管部门、食品行业和科技学术界的利益攸关者搭建了一个交流平台，提供难得的机会，让食品产业链各个环节的精英们聚集一堂， 探讨食品安全的最新科技成果、面临的新的挑战和应对之策。对于一位多年从事食品安全业务的政府监管人员、行业从业人员而言，这是一次不容错过的大好时机，可以与多名来自不同国家和地区的政府官员、业界领军人物面对面的交流，研讨食品安全新的发展趋势、开拓眼界、分享知识、技术、技能和理念，并扩大社交联谊 网络。

第九届中国国际食品安全与质量控制会议暨展览将于2015年11月4-5日在北京召开，我们欢迎您报名出席，并期待与您相见在金秋北京。

本次大会的主题为：“创新发展，全球合作”，围绕着这个主题，在为期二天的会议中，除了连续多年都很热门的话题，如：“零售食品安全”、“食品安全风险 管理及评估”、“食品安全追溯”将继续在本届大会上占据专题外，近二年食品安全产生的新问题和新热点将本届大会带入新的高潮：“现代的微生物检测方法与技 术”、“FSMA预防性控制--强化食品生产供应链”，“食品安全新问题和新发展”，特别针对食品产假的专题 “食品掺假、欺诈检测与预防”以及“咖啡因的安全问题”将会吸引与会者的关注。

届时将有包括来自欧盟委员会卫生与食品安全部、美国农业部(USDA)、美 国食品药品管理局(FDA)、美国疾病预防控制中心(CDC)、全球食品安全倡议(GFSI)、国际食品技术家协会(IFT)、美国食品饮料和消费品制造 商协会(GMA)、、国际知名企业的80余名专家以及中国的有关专家到会发言。

机不可失，时不再来。

组织机构

全球主办单位：国际食品保护协会

全球合作伙伴：全球食品安全倡议(GFSI), 美国食品饮料和消费品制造商协会(GMA)，美国食品技术协会(IFT)

承办单位：北京讯息展信息技术有限公司

支持及参与单位：中国国家认证认可监督管理委员会，国家食品药品监督管理总局，国家食品安全风险评估中心，中国食品工业协会，国家卫生和计划生育委员 会，AOAC中国分部，北美华人食品保护协会，食品法典委员会，全球食品可追溯性中心，美国疾病预防控制中心，美国食品药品管理局等。

会议时间：2015年11月4-5日

会议地点：北京新云南皇冠假日酒店（中国北京朝阳区东北三环，西坝河，太阳宫桥东北角，云南大厦）