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【缘起】
素食古已有之,它始于商周,兴于南北朝,盛于两宋明清。它并非佛教传华的舶来品,而是中华饮食文化的独特创造,中国传统儒释道文化中进行自性修持与人格培养的一种饮食方式。随着时代的变迁和观念的转变,素食所蕴含的健康养生和清净慈悲的价值越来越被人接受和推崇,改革开放以来,不同类型的素食馆如雨后春笋,百花齐放,但由于对素食思想理论缺乏研究,导致素食产业出现混乱难行的局面。
有鉴于此,2008年由蝉友圈旗下素食营销网联合国内素食产业精英开始举办素食营销论坛,每年一届,以“组织产业联动、促进产业发展”为宗旨,牵手素食企业研讨交流营销管理,联合素食企业共同促进扩大素食文化的社会影响,并于2015年创办了中国第一家政府批准成立的素食专业学校——广州素食学校,为我国素食产业在思想理论、经营管理与人才培养等方面作出了积极的贡献。
素食作为源于东方的饮食文明,也是对全人类身心健康最契机的饮食方式,为了进一步发挥素食产业的能量,从健康科学与文明建设的角度向全球阐述素食的普世价值,2016年11月,第九届素食营销论坛定在香港举行。届时,素食行业的权威学者及资深经营管理精英将共聚一堂,融合思想理论与经营实践,让素食正本清源、走向世界。
欢迎参与!
【举办单位】
主办:素食营销网
协办:广州素食学校 佛旅网 中国佛学网 蝉友圈文化
支持单位:动保网 大众阅藏网
【时间地点】
2016年11月16-18日 香港
【主题及内容】
主题:
1、素食的标准化暨全球意义
2、素食餐厅的经营管理与品牌化发展趋势
内容:
1、素食的标准内涵以及对全人类发展意义
2、素食的养生价值与文化价值
3、中国大陆、台湾及香港地区的素食发展历史与经验分享
4、素食餐厅的策划、营销管理与品牌建设
【参会对象】
素食经营者、投资者以及有志于素食行业的从业者
【拟邀媒体】
新华社、中通社、央视、凤凰、东方日报、大公报、香港商报、雅虎、腾讯
【论坛日程安排】
【拟邀嘉宾】
许成彪(香港素食经营专家,从业30余年,著名佛教慈善家)
黄子龙(香港企业家,松峰素食创办人)
释亦智(成都文殊院香园素食负责人)
蒋劲松(清华大学副教授,素食文化研究专家)
谢一源(国学学者,著名素食经营策划人)
宋渊博(上海枣子树、大蔬无界创办人)
傅昌(深圳天厨妙供东莞龙竹岛素食创办人)
黄浚杰(成都清水荷花创办人)
杨立前(马来西亚著名素食养生专家、上海中医药大学副教授)
刘小炮(广州怡新素食创办人)
冯 霞(哈尔滨莲素空间创办人)
黄昌玲(厦门竹缘阁创办人)
陈丽华(广州大佛寺素食阁负责人)
衲木错(素食营销网主编、广州素食学校执行校长)
温文辉(广州素食学校驻校讲师)
台湾素食产业代表
香港素食产业代表
费用:6800/人
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