会议详情 |
2019-05-20 08:00 至 2019-05-20 18:00
餐饮老板内参 番茄资本 窄门学社 苏州餐创营餐饮管理有限公司 青骢资本 苏州创捷传媒展览股份有限公司 川锅一号餐饮管理有限公司 绝味食品 苏州合众合文化传媒有限公司
2019年,餐饮正在经历新一轮的变革:规模不断扩大、业态多元化、新消费群体崛起、经营成本猛增……餐饮品牌已经无法单凭经验经营,竞争也不单是设计、产品的竞争,而是模式、系统、品类、选址、运营、产品、营销等全方位的博弈。
餐饮品牌全面管理公司时代来临,团队协作的时代已经开启。挑战越大,我们越要抱团。所以第五个被寄予厚望的五月,我们又来了。
新餐饮·新趋势
——
/第五届合众合餐+峰会/
苏州·独墅湖世尊酒店
5月20日如期而至
01.
关于餐+
第五届餐+峰会亮点
餐+峰会——餐饮合作链接及资本整合的平台
2015年,合众合开创了苏州乃至长三角地区的餐饮共享平台——“餐+峰会”,旨在推动苏州餐饮走向全国。自此之后,合众合每年都会举办一次千人行业“餐+”,链接餐饮全行业资源与人才。
虽说持续举办类似活动很辛苦,但最重要的是坚持做一件事情给行业提供真正的内容,有效而有价值。如今餐+的影响力已经从苏州扩大到了全国,让优秀的餐饮企业家、创新者以及优质的上下游供应商之间有了更多的了解与互动。
第五届餐+峰会亮点
规模 10000+餐饮同行的聚会
跨界 集合餐饮行业全渠道资源共享
论道 行业大咖干货分享
融合 携手并进共创未来
02.
餐+嘉宾
超强阵容解析新餐饮新趋势
五年来,我们坚持尽全力邀请到行业知名人士以及权威专家,让大家第一时间聆听新餐饮新趋势,近距离与行业大咖进行思想聚焦。
03.
餐+论坛
精英汇聚,思想碰撞
此次峰会我们还汇聚了餐饮行业乃至商业地产界的精英们,三个专业论坛,观点和经验的跨界交流,将开启一场思想碰撞的盛宴。
中国餐饮头部媒体。餐饮产业一站式服务平台。150万餐饮老板的经营读物。吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等投资。业务涉及餐饮媒体、教育培训、连锁加盟服务、供应链电商、创投孵化等。以及《咖门》、《好食记》、《外卖第一课》等自媒体矩阵。
番茄资本 窄门学社 苏州餐创营餐饮管理有限公司苏州餐创营餐饮管理有限公司于2019年5月20日举办第五届餐+峰会2019(苏州)会议。
青骢资本青骢马是匹宝贵的快马,善于找寻优秀的选手,引领他们超越赛道上其余的人,我们珍视那些目光长远、有能力打破传统的人。
苏州创捷传媒展览股份有限公司创捷传媒展览股份有限公司(MultispaceCorp.证券代码:837761)创立于2001年,注册资本4000万元。是中国领先的高科技主题展馆设计营造服务商、中国展览工程一级资质企业、国家级高新技术企业。公司总部设立于苏州国家高新区,下属企业包括上海摩奇贝斯设计营造有限公司、杭州元户动漫科技有限公司,并在北京、上海、宁波、新加坡等地设计了分支机构与设计研发中心。
川锅一号餐饮管理有限公司川锅一号餐饮管理有限公司为客户提供专业的餐饮,经过我们努力与发展,已具一定的规模及实力,现拥有一支以卓越的服务品质、专业的技术服务实力团队,为不同群体的用户提供更高更优质的服务,我们公司秉承客户至上、服务至上的经营理念,以稳固、发展、忠诚、高效、团结与创新的精神而不懈努力。
绝味食品绝味食品:中国休闲卤制食品行业领先企业
苏州合众合文化传媒有限公司苏州合众合文化传媒有限公司成立于2014年,是一家策略先行的餐饮连锁全案设计企业,更是集“战略咨询+策略定位+品牌沟通与识别+空间si标准化”为一体的连锁餐饮全版块服务公司。 五年累计服务餐饮连锁500+,获得川锅一号、青骢资本、创捷股份、绝味食品等多轮融资。 2018年,合众合与上瑞元筑成立合资公司——建丰合仓,全力打造连锁餐饮精品空间设计,为整个餐饮细分领域创添新元素。
头部B端垂直产业媒体创始人——秦朝
- 他专注于餐饮垂直行业,创建了中国餐饮头部媒体,为150万餐饮老板提供经营读物;
- 他打造了餐饮产业一站式服务平台,业务涉及餐饮媒体、教育培训、连锁加盟服务、供应链电商、创投孵化等。
- 他访问过大量的餐饮企业,与很多餐饮老板有过深聊,丰富的经历沉淀了他对餐饮行业独到的见识和理解。
餐饮投资界大咖——卿永(BOB)
分享主题:《餐饮投融资与创业趋势》
- 他专做餐饮投融资,创立了中国第一支专注于餐饮行业早期投资的基金——番茄资本;
- 他创立了餐饮业内最活跃的社群与投融资教育机构——窄门学社;
- 他拥有精益的寻求IPO路线的餐饮企业家资源。
SaaS软件服务提供商——孔令博
- 2005年他毕业于北京大学,曾任北京大学校团委委员和软微学院团委书记,并任北京大学软件发展战略研究室秘书;
- 2006年他创办奥琦玮信息科技(北京)有限公司,并担任董事长兼总经理至今,现同时担任北京大学校友创业联合会副会长、1898联合创始人、北京大学创业训练营导师;
- 奥琦玮:提升连锁餐饮利润的服务专家,聚焦为连锁餐饮企业提供整体SaaS解决方案,长期为连锁门店提供企业级产品和运营服务。
开创餐饮全案策划行业领先者之一——姚哲
分享主题:《10个品牌新全案的发布》
(劲仔小鱼、煎饼先生、乡村基、%茶、爱维尔、藤千串、耍川、有家酸菜鱼、一味一诚重庆烤鱼……)
- 他从业15年,是国内第一批专注餐饮领域的风暴师,更是连锁餐饮品牌的战略家和资深广告人;
- 他五年时间把合众合打造成集“战略咨询+品牌策略+品牌沟通+空间场景+道具模块+招商加盟”为一体的连锁餐饮全板块服务公司;
- 服务案例:绝味鸭脖、7分甜、鱼你在一起、夸父、霸蛮、廖记棒棒鸡、五芳斋、澜记等500多个国内优秀餐饮连锁品牌。
现象级商业爆文生产者——沈帅波
分享主题:《一年做倒十几家店我是怎么做到的》
- 他是90后商业作家,笔锋犀利,一语中的,对商业的观察独到深刻;
- 他连续性创造出现象级商业爆文,如《藏在县城的万亿生意》、《数据会说话|中国人已经很有钱了?》、《忘掉创业,好好做生意》;
- 他的文章被混沌大学李善友老师作为授课内容,成为罗振宇「时间的朋友」跨年演讲引用内容,中央电视台一套、第一财经等头部媒体纷纷报道。
加盟连锁巨头高管——秦国红
分享主题:《从0到1如何做加盟?》
- 他从事人力资源管理、市场营销管理岗位20年,参与创建绝味管理学院,在企业进入A股主板市场,提供了核心人才体系保障;
- 在他领导下的绝味管理学院被中国连锁协会连续三年推选为十佳企业大学,成为行业内令人瞩目的商学院;
- 他致力于将绝味食品0-10000+门店的核心能力贡献给餐饮连锁行业。
苏州饮食风尚引领者——程志辉
分享主题:《区域领导者,多品牌深耕城市资源》
- 他从业国际酒店管理集团20年,先后历任多家酒店餐饮总监、总经理;
- 他2011年加入苏州金海华集团,开拓餐饮市场,资深餐饮行业全产业链信息化管理;
- 金海华集团深耕苏州15年, 多品牌运营引领苏州饮食风尚,通过不断的模式创新、产品创新、管理创新活跃在苏州餐饮行业并得到商家及顾客的认可和发展。
高端商业空间设计师——范日桥
- 他是专注高端商业空间设计的“上瑞元筑设计有限公司”的创始合伙人兼设计总监;
- 上瑞元筑建司至今在酒店、餐饮、商业地产、休闲娱乐、博物馆、 展览中心等业态空间与公共空间设计经典案例屡现,在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间和城市综合体概念策划等诸多领域佳绩斐然。
- 服务案例:多伦多海鲜自助、君和堂、许爷剁椒鱼头、attabj餐吧、采蝶轩、青叶餐厅、厨房乐章、风尚雅集、海味观、露台音乐餐厅等。
苏州跨界圈代表性人物之一 ——谢东平
- 他是苏州跨界圈代表性人物之一,缔造了6.8万人排队的餐饮界传奇;
- 10年军工配套供应商,他任性跨界玩转餐饮行业,联名创立了“大渝火锅”品牌。
酱香排骨饭品类开创者——王艺伟
分享主题:《三年三百家店的爆品之路》
- 他是餐饮界从业十几年的资深餐饮人;
- 他靠一根酱骨头三年开出三百家店,是酱香排骨饭品类的开创者和推动者。
先锋白酒品牌“开山”首席执行官——唐炜
分享主题:《情怀还是社交?新兴消费人群的吃喝之道》
- 他拥有超过十年的葡萄酒与烈酒酿造专业经验,同时具备丰富的酿酒企业管理经验;
- 他曾担任中国大型食品集团葡萄酒项目负责人,A股上市公司进口酒事业部总经理职务;
- 他成功创建“净香精酿型”白酒标准,创立中国先锋白酒品牌“开山”。
苏州本地媒体巨头——居卫东
分享主题:《品牌营销16字诀》
- 他历任记者、编辑、制片人等岗位,曾先后从事生活服务类、新闻谈话类等电视栏目及大型活动的策划及创办运营;
- 他2008年创办联纵传媒,成为苏州首家广告媒体行业新三板挂牌上市公众企业。
川味餐饮用料供应商——唐雨
分享主题:《餐饮(中国)供应链的趋势》
- 他经营餐饮近15年,了解餐饮供应链利弊;
- 他4年前带领团队转战重庆,致力于餐饮(中国)供应链研发、生产、应用的产业化打造;
- 他服务于30000+餐饮连锁企业,以回归食品人本质为使命,提供川味调料个性化柔性定制,为餐饮(中国)供应链提供解决方案。
坐席:999元/位
VIP团购:2999元/5张
交通指南:
工业园区金鸡湖商业区驾车距离10.1公里(约19分钟)、
工业园区独墅湖高教区驾车距离10.4公里(约22分钟)、
苏州火车站驾车距离18.3公里(约41分钟)
苏州独墅湖世尊酒店位于苏州城市副中心――苏州工业园区月亮湾北,为园区一家会议酒店。由酒店出发驾车前往苏州市区休闲、观光仅需15分钟,15至18分钟即可轻松抵达苏嘉杭高速或沪宁高速公路,至上海虹桥机场不过1小时车程。环抱于波光粼粼的独墅湖,苏式而现代的独墅湖会议酒店以完备而宜人的商务和休闲设施,水天一色的自然环境,让旅途中的人们尽享恬静和奢华。酒店拥有各式豪华客房及套房,均配有互联网宽带及液晶电视。高贵奢华的苏园中餐厅汇聚淮扬菜,上海菜,粤菜和川菜等各地经典中式菜肴;逸景亭西餐厅让客人品尝世界各地美食,开放式厨房让人饱享烹饪的乐趣;大堂酒廊碧水连天,音乐环绕;康乐中心设备齐全,室内游泳池恒温宜人,特色的中式颐尊水疗更是客人放松身心的绝佳选择;畅KTV则让客人尽享酣畅淋漓的音乐激情。酒店共有20个设施完善,规模各异的宴会厅、多功能厅、会议室、报告厅、会见厅和展览区,满足各类商务活动的不同需求。总面积为千余平米的无柱宴会厅更可同时举行700人的晚宴或900人的鸡尾酒会,是举办各类商务活动的最佳场所。经验丰富的宴会服务团队致力于以周密而专业的宴会统筹服务,衷心为客人打造圆满成功的会议体验。
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