会议详情 |
推荐会议:走进胖东来游学班第120期胖东来文化、服务、标准体系实操全过程解读
发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票
日本超市高端商务考察团招募
经济低增长时代零售的消费范式
商业是一场关于幸存者的游戏。当我们大多数人还在迷茫、焦虑的时候,或许我们可以换一个姿势奔跑。
大家都在面对同一个现实的变化:我们已经从一个供给驱动、以增量跑马圈地的旧环境,变化到了需求驱动、存量博弈的新环境,但我们的品牌营销打法却还停留在过去。
路径依赖是一种本能,把过去成功的经验复制到现在是一种惯性。用增量市场的打法来打存量市场,后果就是一味的失望。
可以说,日本零售行业,对中国消费者和零售从业者,从来都是一个重要的存在。
上世纪九十年代日本经济低迷,开始遭遇近乎0增长的时代以后,日本零售业一直砥砺前行,在几乎没有增量甚至有时是减量的存量市场上寻找活下去的企业生存法则和逻辑,正是在这种非常残酷的时代背景下,他们历经30年的时间,拼命钻研,不断进步和改善,才成就了今天的日本零售业神话。
食品超市是目前日本超市行业的主流业态,通过对日本食品超市业态的经营逻辑和其模式的构成要素进行深入分析的基础上,走进日本“沉浸式课堂+实践”,学习百年企业匠心与传承,让超市考察更接地气,這也將是中国超市企业最具深度的超市技术研修,借鉴日本超市的成功经验,希望有助于大家从本质上理解和把握这一业态模式,破解日本超市的”经营密码”。
我们始终相信,对于“内卷”应该“外解”。而访学不仅是一场学习体验之旅 更是对企业价值的引导 !
行程特色
深入日本最繁华都市,探索日本企业在后疫情时代经营火爆的奥秘
※ 亚洲最大的城市——东京
高规格活动,加强行程仪式感
※ 开营仪式:介绍整体行程安排及学习重点
※ 结业仪式:总结行程所得,落地学习成
层层深入,深度研修,洞悉未来发展
※通过“主题课程培训+标杆企业参访+深度文化体验”等环环相扣的学习环节,层层解析
※产品主题,提供全面认知和深度研修,拒绝走马观花。
对话行业翘楚——深挖日本长寿企业创新运营成功之道
※龟甲万:探索日本百年家族企业传承的关键密码
※世界最大连锁便利集团——伊藤研修中心
※日本最大三方物流公司——HMK
※日本社区零售标杆企业——神户物产业务超市
※百年调味品企业——龟甲万
※日本顶级硬折扣——TRIAL
※日本满意度第一的超市——OK超市
※日本增长率集客力位于行业第一的超市 ——SUMMIT超市
深度文化体验,感受来自日本别样的风土人情
※ 银座观光、商圈调研。品味经典寿司日料、高档烤肉,感受不可辜负的专属美食,体验一口入魂的极致美味;正是因为对传统的极致追求,让日本成为了全世界拥有许多百年老店的国家。
会议主题:《经济低增长时代零售的消费范式》
举办单位:北京华夏巨商文化传播有限公司
时间:2023年9月03—08日
地点:日本·东京
适合业态:便利店、社区生鲜连锁、商超连锁
受邀对象:超市行业企业家、超市关联供应链、物流等零售领域
授课方式:参观考察加授课
行程亮点:
12次走进企业
神户物产是一家从事食材生产、批发和零售的食品巨头,主要包括商业超市和餐食业务,2021财年实现营收 26亿美元。目前,神户物产在日本建有 25 家工厂,969 家业务超市,同时公司在全球拥有 350 多家合作工厂,并从全球约 45 个国家集中采购 1500 余种商品,向 B、C 端客户提供物美价廉的原创食品与标准品。
日本以极简主义设计闻名,而唐吉诃德却反其道而行。迷宫式卖场、高到天花板的通天陈列,其背后的盈利能力无人能及。处于日本泡沫经济破灭后的长期低迷时期,唐吉诃德却保持了长达32年的连续增长奇迹。
3、八百幸——日本生鲜超市代表
八百幸超市创立于1890年,历史超过百年,最初是一家水果店。从1968年开始组建连锁模式,现在是日本最受欢迎的生鲜超市之一。地方中小型超市代表,持续40年保持盈利。在大型连锁超市的低价格战中,以独特的经营理念持续稳定发展。
4、OK超市——日本低价超市代表
OK超市曾经连续7年用户满意度日本第一。作为低价超市,OK超市坚持EDLP 原则,在“以低价提供高质商品”的同事保持了与顾客的紧密连接。
5、LIFE——日本最大的连锁食品超市
LIFE是日本最大的连锁食品超市,截止到2022年4月,LIFE共开设了286家门店,其中首都圈126家,近畿圈160家。LIFE是日本为数不多横跨两大经济圈开设门店的超市。
6、SUMMIT超市——日本人气超市代表
SUMMINT超市是1962年由日本住友商事和美国大型超市Safeway合作开设的,总部设在东京都杉并区永福,目前在日本关东地区的东京、神奈川县、埼玉县、千叶县拥有112家店铺。从2016年起两年半的时间内,Summit店铺(不含新开业店)销售额增长了10.5%,客流量增加了7.6%,增长率位于日本超市行业第一。这为客流减少而惆怅的日本超市行业带来了一丝曙光,成为行业争相学习的对象
7、LOPIA超市——“日本版Costco” 日本超市业界关注度最高的超市
LOPIA是目前在日本超市业界关注度最高的超市。它的生鲜同比增长连续5年保持全国第一,虽然单店平均面积仅有2000㎡.
专做老年人生意的购物中心 G.G Mall 这间购物中心开业于1982 年,在当地经营超过 30 年。根据近年的人口调查,商场周边2公里范围内,年龄在65岁至74岁之间的老年人约有3.5万人,占该地区居民总数的44%。目前是日本关注老年人最成功的商业项目。
9、TRIAL超市——日本超级折扣店连锁品牌
这匹备受期望的黑马,便是TRIAL公司。尽管是超市,但TRIAL的起点和核心却是围绕PC-POS的IT软件进行专门研发。日本九州地区,TRIAL连续三年位居榜首。
10、伊藤研修中心——“零售之神”铃木敏文的‘零售道场’
伊藤研修中心是7&i集团进行创业精神的传播、技术研究、人才培训及员工能力提升的培训基地。在这里聆听铃木敏文的零售哲学,学习伊藤洋华堂的育人之道.
龟甲万株式会社是日本一家食品公司,创立于1917年,总部位于千叶县野田市,其起源可追溯到1630年的茂木家族中的8个家旅生意组成。其主要产品及服务包括酱油、食物调味料及香料、味醂、烧酒及清酒、果汁及其他饮料、药物与餐厅管理服务。
12、HMK物流——日本最大三方物流企业
HMK全面负责7-11集团物流业务、也为优衣库及其下次品牌GU提供物流服务。参与物流体系设计,有效提升流转效率。为优衣库低价战略提供强力支持,并深度参与永辉全国物流体系重建。
象征日本自然、历史、现代的三大景点(富士山、京都、银座)之一的银座,与巴黎的香榭丽舍大街、纽约的第五大街齐名,是世界三大繁华中心之一。银座是通过不断地填海造地才逐步形成今日之构架的,它是许多百年老铺与本土品牌的发祥地。贯穿银座 1丁目至 8丁目的中央通,被选为日本“一百名道”之一,也是银座最繁华的主要街道。
行程安排:
日期 |
行程 |
公务内容 |
酒店&餐食 |
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DAY1
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上海:東京 |
中国北京→日本成田空港 空港から東京市内移動 |
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自由参访:堂吉诃德 参观主题:长期高速发展的秘诀及疫情后的对应之道 参访亮点:持续性的盈利模式、核心的经营理念、商品管理策略 |
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晚间:课程 |
《超市管理层考察学习效果考量》 讲师:孙维维 博士 (2小时) |
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DAY2
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主题:零售的本质&供应链变革 |
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上午:参访 |
7-11集团伊藤研修中心 讲师:伊藤研修中心所长高木刚 |
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“零售之神”铃木敏文的“零售道场” 亮点:711运作模式、品牌管理机制。 |
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上午:参访 |
HMK |
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HMK:日本最大三方物流企业 HMK从便利店、商超,到医疗、服装,拥有多行业物流解决方案。为伊藤洋华堂、7-11便利店、优衣库提供物流服务,并深度参与永辉全国物流体系重建。 |
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晚间:自由参访:永旺GG.MALL购物中心 参观主题:永旺的老龄化产业布局和极致服务 参访亮点:银发消费标杆、第二增长曲线的运营策略、高度细分的选品策略 |
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DAY3
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主题:低增长时代下零售商超的经营 |
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上午:参访 |
食品超市(SUMMIT超市)日本增速第一的超市 |
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食品超市是日本超市行业的主营业态,代表企业有SUMMIT超市、LIFE超市、八百幸、妈咪超市等等,通过对蔬果、肉类、水产三大生鲜食品进行商品化加工,实现了较高的盈利能力,并成长为符合现代消费者多元化饮食需求的专业超市。日本食品超市业态对我国超市在下一阶段的发展上具有重要的参考意义。 |
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主题:SUMMIT超市集客力提升策略 亮点:SUMMI将提升集客力、提高来客数作为一切策略的前提和目标,所有商品策略、卖场策略、营销策略都围绕提高来客数推进。 |
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下午:参访 |
OK超市 日本低价超市代表,满意度第一 |
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参观主题:OK超市市场营销与现场管理 参访亮点:日本OK超市有何独特的经营之道? |
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自由参访:八百幸超市 参访亮点:八百幸是日本食品超市的代表之一,连续32年保持营收与利润双增长,其商品与门店策略一直备受业内关注。 |
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DAY4
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主题:SPA超级模式与百年企业跨越周期 |
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上午:参访 |
神户物产业务超市 |
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参观主题:“社区零售+SPA+消费降级”的超级模式 亮点:后疫情时代下低增长,高频率的连锁运营模式。 |
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下午:参访 |
龟甲万 |
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企业参访:龟甲万 主题:世界第一酱油品牌“龟甲万”为何能活360年,成为酱油业标杆亮点:探索日本百年家族企业传承的关键密码;学习百年生产酱油如何跨越周期,持续抓紧消费者需求,他们能成为“长青树”的奥秘在哪儿呢?做好代际传承与永续发展是精髓所在。 |
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自由参访:LIFE超市 主题:为生活提案的LIFE 参访亮点:日本销售额最高的食品超市,如何打造好奇心卖场+试吃卖场 |
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DAY5
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主题:技术与零售变迁 |
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上午:参访 |
Trial 超市 |
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参观主题:数字化技术对零售场景的改造 亮点:日本零售业技术变革节点、智能超市的数字、日本折扣业态最优解 |
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自由参访:Lopia“日本版Costco” 生鲜品类杀手 主题:如何打造高质低价的竞争优势 亮点: LOPIA的商品策略、门店运营策略、营销策略 |
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晚间:分享 |
《日本超市经营复盘》讲座:孙维维 博士 |
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晚上:居酒屋结业晚宴 |
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DAY6
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上午:商圈调研:市场考察 调研地点:银座商圈,表参道商圈,涩谷商圈。 调研亮点:亚洲最繁华都市圈,消费,购物文化融合体。 |
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下午:返程 |
东京→中国 |
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备注:在职专家或公访管理人员及超市现任领导不列入简介内。
报名费用:
1、 考察费用:原价26800元,限时优惠价19800 元/人
2、 费用包含:不含机票和签证费用,含3星酒店双人间住宿餐 、日本国内交通食宿、教学、意外险等
注:培训费要求提前电汇到指定账户。
报名时间
2023年7月2日—2023年8月2日
为保证本次日本商超游学效果,团员人数上限20名
相关会议
2025-01-10许昌
2025-04-24沈阳