会议详情 |
创建中国食材流通新时代——
“让食材流通·顺心,让食物消费·安心”
会议名称:创建中国食材流通新时代——2019 中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛
简称:中国餐饮冷链大会
指导单位:中国食品工业协会
主办单位:中国食品工业协会食品物流专业委员会、全国食文化联盟、全国水产冻品联盟
会议时间:2019 年 6 月 3日 -4日
会议地点:中国•上海
会议规模: 300 人
论坛背景
中国餐饮业规模当前位列世界第二位,区域特色美食、菜系风味向全国各地广泛蔓延,借助旅游业、餐饮文化博物馆和餐饮文化节目进一步拉动餐饮消费。随着消费者越来越关注产品和服务的质量,餐饮企业愈加重视品牌塑造和深耕,以及品牌维护和传承。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据相关餐饮业大数据分析,餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期。
本次会议将会有国内外餐饮企业、连锁加盟、餐饮食材供应商、水产海鲜、肉类、火锅、农产品、冷冻食品、食品物流企业、冷链企业、冷链装备企业、软件企业、商业流通企业、咨询、研究机构等企事业单位与会,以及相关协会领导和专家学者,形成全方位、多层次上下游产业链的深度互动,共筑中国食材流通新时代!各主流新闻媒体将对本次会议给予高度关注,并对会议作深度追踪报道。如此专业平台和广泛的宣传,必将为赞助本次会议的企业带来巨大的商业回报,为企业提供树立自身形象、提高知名度、广泛宣传品牌、开发潜在市场的绝好时机。
会议目标
1、正视当前企业面临的新经济环境与结构调整、产业协同机遇;把握趋势,智慧经营。
2、以打造冷链服务平台为基础,发挥协会及餐饮食品与冷链协作优势,布局全国冷链服务网络。从资金、渠道、营销等多方面协力发展、推动行业向健康、安全、品牌、标准化迈进。
参会对象
1、相关协会、相关部委、科研院校;
2、协会会员范围内及以外相关企业,包括:食品加工、食品制造;货主及食材供应商;冷链服务企业、冷链科技、资本投资;连锁经营、电商;
3、国内外食品、农产品合资合作企业;
4、相关媒体,包括纸媒、新媒体等;
5、涉及品类:肉类食品、乳品、水产海鲜、禽类食品、果蔬、速食食品、农产品、薯类产品、葡萄酒及烈酒、其他食材。
论坛亮点
知名冷链先行者,现身大会现场
从战略高度谈冷链创新,引领未来三年的方向!
业内泰斗高端对话,共执餐饮冷链发展未来
俗话说:听君一席话,胜读十年书!行业内泰斗齐聚一堂,为您献上一场精彩纷呈的高端对话,展望国内外冷链创新与发展趋势,共执冷链未来之牛耳!
从战略高度谈餐饮冷链创新,引领未来三年的方向!
我们已经对新消费有了充分的调研,众多专家有信心能够在理念上前瞻未来,我们对当今餐饮冷链普遍的问题了如指掌,我们至少看到了三年后的变革方向。
中国餐饮博览会
汇聚全国绿色产品,源头直采直供,质量保证、可以直接洽谈合作和对接业务。现场订购会,可以联合采购,让您拿到最低的折扣。
拟邀嘉宾(排名不分先后)
万锦康 中华人民共和国农业部冷库及制冷设备检测中心 常务副主任
纳绍平 全国城市农贸中心联合会 秘书长
王德才 全国水产冻品联盟(上海) 秘书长
孙来娣 上海日用品行业协会 秘书长
储雪俭 上海大学现代物流研究中心常务副会长 教授
谢 晶 上海海洋大学食品学院院长 教授
曹永伟 光明集团领鲜物流有限公司 总经理
方贇 九曳供应链 总经理
杨锦方 美团点评 副总裁
沈伟波 麦当劳(中国)供应链 副总裁
邵志东 海底捞餐饮有限公司 CIO
黄 平 饿了么 副总裁
周 亮 华润万家物流管理部 供应链总监
杨往明 味千(中国)控股有限公司 全国物流总监
李伟光 顺丰速运事业部 副总裁
方 琳 索迪斯中国 物流总监
赵宏奎 云海肴(北京)餐饮管理有限公司 供应链总监
宋红青 俏江南(北京)企业管理有限公司 财务总监
龚 力 蜀海(北京)供应链管理有限责任公司 总经理
宋彦斌 顺鑫农业创新食品分公司 总经理
张晓东 安博中国 副总裁
杨 深 菜鸟网络 区域运营总监
王 强 鸿海(苏州)食品科技股份有限公司 董事会秘书
刘会平 巴比馒头 董事长
陈传武 正新鸡排 董事长,
路大勇 庆丰包子 董事长
马永俊 巴奴毛肚火锅有限公司 总经理
刘传军 美菜网 CEO
李红 乡村基 董事长
王芳兴 盘古餐饮 CIO
吴国平 外婆家 创始人
刘慧 望湘园 联合创始人
石磊磊 味可拓餐饮集团 执行董事长
游仁宏 德克士 首席数字官
葛舟 绝味鸭脖 CIO
徐松 松哥油焖大虾 创始人
童卿 上海金文食品有限公司 总裁
刘培军 北京快行线食品物流有限公司 董事长
周超 英格索兰(中国)投资有限公司 总经理
谢珮玲 上海锦江国际低温物流发展有限公司 副总经理
孙尧 “食在保” 创始人
李华宾 合纵文化 董事长
杨利朋 小杨生煎 创始人
胡博 味多美 IT总监
张彪 吉祥馄饨 董事长
冯劭桐 首农集团食品供应链中心 总监
刘亚晖 铧晖信息技术(上海)有限公司 CEO
万益峰 上海鲜佳物流科技有限公司 副总裁
于美艳 上海郑明现代物流有限公司 副总裁
宋一新 广东劲达制冷集团有限公司 总经理
于忠凯 吉野家 互联网餐饮事业部总经理
余奕宏 未来食 创始人
唐博 呷哺呷哺 CIO
郭元海 李先生 信息总监
卿永 番茄资本 创始人
王旭君 老宁波1831创始人
孙华靖 孙尚香汤包 创始人
吴琪 水天堂总裁
唐力 中华素食协会 会长
田立民 上海安鲜达物流科技有限公司 执行总裁
方琳 晶链通 总监
张桂生 上海食文化研究会 副会长
徐浩 江苏省餐饮行业协会 秘书长
3000 元/人 RMB(含:会议费、资料费、午餐费),交通、住宿(可推荐酒店)自理。注:5 月 10 日前报名 9 折优惠。
交通指南:上海虹桥国际机场 距酒店8.4公里 上海浦东国际机场 距酒店35.7公里 上海南站 距酒店1.6公里 上海火车站 距酒店9.4公里 虹桥火车站 距酒店10.7公里 上海西火车站 距酒店10.8公里 市中心 距酒店8.2公里
上海光大会展中心是由中国光大集团出资开发并建造的集展览、会议、宾馆、办公、商务、健身、休闲为一体的大型综合性建筑。会展中心位于商业娱乐中心徐家汇和漕河泾高新技术开发区的黄金节点位置,是上海浦西徐家汇的地标性建筑。会展中心毗邻火车南站,到虹桥机场仅20分钟车程,距离地铁一号线和十二号线漕宝路站和高架道路出口仅300米。优越的地理位置、便捷的交通、国际化的一流设施,使会展中心成为上海这座经济、金融、贸易中心的一道亮丽风景线。 上海光大会展中心总建筑面积近26万平方米,由东、西两翼组成,并以空中走廊相连接,东馆为三组六幢高30层连体式大型综合建筑,包括三万平方米展览会议场馆,四万平方米四星级酒店以及办公楼、公寓楼。西馆是一幢三层大空间的标准展馆,不仅非常适宜作为展览展示、商务交流的场所,也是社会各界团体休闲娱乐的理想场地。会展中心是上海西南地区各类展览展示、国际会议、新品演示、研讨交流、餐饮宴会、休闲娱乐的重要场所。
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