2020冬令营-匠之国奇遇记，走进日本，遇见关西

-活动内容-

日本

可能是「 世界上最应该带孩子去的国家 」

日本教育对孩子的培养

自己乘车上学、校园午餐、日常礼仪…

有太多我们希望学习的地方

日本国民对细节的极致追求

闻名世界的梅守寿司、宇治抹茶…

代表了对匠人精神的坚守

即使单单作为 “亲子行目的地”

日本也有许多绝对不能错过的特色

世遗建筑、民俗文化、特色美食、哈利波特城堡

还有当下热门话题“垃圾分类”

……

2020年，假日小队将再次走进日本

「 国民交流 」  「匠人手作 」  「 日本特色 」

三大主题内容升级

希望更全面地更立体地还原日本

  主题一   国民交流篇 · 与日本国民零距离交流  

深入大阪当地小学交流，体验日本学生午餐

 入住日本家庭，体验日本国民生活

 大阪街头挑战：拥抱の爱

  主题二   匠人手作篇 · 独特的日本体验  

 梅守寿司职人体验：日本首相指定寿司

 手制宇治抹茶：日本最高级的抹茶

 传统木芥子制作体验  /  ? 造访和服织会馆

  主题三   日本特色篇 · 那些你不能错过的  

 亚洲第一家环球影城 哈利波特魔法城堡

 世界最美垃圾处理厂

 京都铁道博物馆  ? 东映太秦映画村

 奈良公园喂鹿  ? 神社新年祈福  ? 日本特色美食

Part 01 · 日本小学交流

01  和日本小学生一起上课

和日本小学生一起上一堂跨文化交际课

一对一交朋友、互学母语

学习当地礼仪、一起做日本手工

02  和日本小学生一起吃午餐

和日本小学生一起享用一顿美味午餐

从饭前感恩仪式，自己按需盛饭

到饭后自己动手清洗和整理餐盘，垃圾分类归置

各种小细节都体现了日本孩子的独立

03  互换礼物

短暂的小学交流时光结束了

在欢送仪式上彼此互换认真准备的礼物

孩子之间的交流

永远是纯真、美好、难忘的回忆

Part 02 · 日本家庭HOMESTAY

01  入住日本家庭

宝贝们一定特别好奇

日本家庭垃圾怎么分类？日常生活礼仪都是什么样的？

日本小朋作业多不多？看什么电视？

玩什么游戏？和朋友聊什么？

日本家庭homestay，是走近日本文化的一扇窗

02  家庭晚宴，感受日本餐桌礼仪

日本家庭平常都吃什么？

为什么日本小朋友在开饭前都要说一句

いただきます（我开动啦）？

日本餐桌礼仪，和中国有什么不同？

和寄宿家庭主人一起

一边享用精心准备的大餐，一边寻找答案吧！

Part 03 · 市民街头交流

在日本都市，人人都过着快节奏的生活

礼仪似乎变成了保持距离的工具

擁抱の愛是一场传递勇气与爱的挑战

找到日本当地的陌生人，进行自我介绍后

拥抱他们，传达善意与笑容

这是一场爱与勇气的考验，你准备好了吗？

寻访关西地区传承传统文化的匠人们，制作传统日本寿司、学习正宗宇治抹茶道、手制作木芥子等匠人体验，感受每一门传统匠人工艺的背后凝聚的心血与智慧。通过与日本匠人的零距离接触，感受他们在平凡工作中的坚守的匠心，领会蕴藏在传统手艺深处的匠人精神。

Part 01 · 梅守寿司职人体验

梅守康之，日本梅守寿司的创始人，日航头等舱寿司的指定供应商及日本首相专机寿司提供商，他把寿司作为其一生的追求，带着感恩之心去创造新的东西，给别人感动，这就是他创立梅守寿司学校的理念。我们将会在此领略制作正宗寿司之趣并亲自品尝自己劳动成果， 进而感受学习寿司之神——小野二郎“严谨、自律、精准、追求极致”的职业匠心精神。

寿司是日本传统美食，亦是日料的代表

穿戴好特制寿司师服装，戴上帽子与手套

跟着寿司大师学习传承已久的手握技巧

观察每一个关键手法，尝试着利用指尖的力道

去触碰食材的质感，掌握食材的温度

把精致食材与美味米饭合二为一

梅守寿司，代表着一种精神和文化

Part 02 · 手制宇治抹茶

酢田恭行先生，日本著名十段茶道师，是创业于180年以上的宇治茶老店「放香堂」的第六代茶师东源兵卫的继承人，秉承着现代匠人精神，酢田恭行在传统的茶道基础之上，研发培制出抹茶「千庆之白」。

我们将造访宇治县传承百年的抹茶道馆

跟着抹茶大师，了解传统制作工序

从木罐中取出三两勺芬芳浓郁的茶粉

学会柄杓握法，将茶汤注入古朴茶碗

握住竹筅，反复研磨，泡制出香气四溢的抹茶

在静雅与古朴的氛围中

品味历史悠久的抹茶之道，领悟专注如一的匠人精神

Part 03 · 传统木芥子制作

岛贯昭彦，木雕匠人，雕刻木芥子已经近30年，岛贯先生继承了他父亲制作木偶的技艺，这项手艺在他的家族内辈辈传承。

木芥子（Kokeshi ，こけし），它已经背负着日本人的信仰400年。这一日本东北部的特殊手工艺品，从明治时代开始流传，最初被当做礼物送给前来泡温泉的客人，后来逐渐有了为孩子祈福、抵御邪魅侵扰的美好意愿。

前往京都地区的木匠工坊

参观传统日式木质人偶制作工场

感受传统人偶工艺与当代生活感悟的绝美融合

从毫厘不差的尺寸把控

传统美学的色调搭配、精湛无比的落笔技巧中

体悟大师每一件作品里承载着的一丝不苟的匠人精神

拿起传统手作工具，跟随大师打磨、安装、上色…

制作出专属于自己的独一无二的日本传统木质玩偶

原来我也能成为小小木艺匠人！

Part 03 · 参观和服织会馆

15世纪，日式传统织造——西阵织诞生

古老的西阵织所用的每一根纱线都精心编织与印染

据说，古代的西阵织是专门只为皇室和贵族定做的喔！

参观手织教室，了解流传百年的织造技艺历史

观看技艺非凡的匠人现场纺织表演

感受通过指尖传递的匠人精神

01  日本神社文化：清水寺 伏见稻荷大社

神社文化，是日本文化不可缺少的一部分

朱红色的建筑、参天的古树、数千个石灯笼…

求取御守、新春祈福、洗去厄运

在异国他乡体验不一样的春节传统文化

在自然而古意的神社前感受世界文化遗产

02  奈良城市标志：我和小鹿有个约会

奈良的神鹿公园

生活着成百上千只活泼的小鹿

在这里，它们被当地人世代保护着，视为守护神灵

听说它们个个都懂礼貌，还会向人们鞠躬哦

跟随我们一起漫步奈良公园

了解“日本国”的起源，亲手喂食萌萌的小鹿

和它们来一次亲密接触吧！

03  日本江户文化：东映太秦映画村

飞檐走壁的忍者，威武的武士，绝美的艺妓

这些日本独有的文化也在江户时期到达顶峰

拜访东映太秦映画村，穿越回江户时代

感受繁华时期的幕府气息

幸运的话还有机会遇上时代剧的实际拍摄场面

04  日本铁道文化：京都铁道博物馆

日本被称为铁道上的国家

铁道文化也成为日本文化中不可缺少的一部分

走进京都铁道博物馆

听现役JR西日本的员工讲述铁道发展历程

坐上古老的蒸汽火车，聆听汽笛的呜呜声

吃一份火车便当，体验一次铁路工作人员的日常

……

你还可以看到博物馆内的53辆火车等比模型

“铁路模型场景”的真实版呈现，360度把火车看个底朝天

当然，更有机会感受模拟列车行驶哦！

05  世界最美垃圾焚烧厂——舞洲垃圾处理厂

日本有一座全世界最美的垃圾处理场

每年都会有来自世界各地的孩子前来参观、学习

“为什么日本的城市那么干净？”

“日本的垃圾分类有什么值得我们学习的吗？

前往舞洲垃圾处理厂

在这座“童话城堡”一般的垃圾处理场

亲身参观体验透明化的垃圾分类流程

学习环保知识，了解极致的环保理念

探寻人与环境的和谐相处模式

06  道顿堀美食 + 心斋桥买买买

地道的拉面、精致的寿司、特色的大阪烧……

来自全日本的山珍海味

几乎都汇聚在大阪的道顿堀

临近的心斋桥，是大阪必逛的购物区

特色美食+买买买，一站解决

07  大阪环球影城：亚洲唯一哈利波特世界

大阪环球影城是亚洲第一家环球影城

走进这梦想乐园，体验一次奇幻冒险与浩瀚魔法之旅

这里有飞檐走壁的蜘蛛侠

近在咫尺的终结者、突然袭船的大白鲨…

各种好玩刺激的游乐设施让你尖叫不停

精彩绚丽的表演秀仿佛带你置身梦幻电影场景

还有亚洲唯一的魔法世界

真实再现炫酷的魔法时空……

环球影城会满足你对好莱坞的一切幻想

神秘的魔法世界，我来啦！

-主办方介绍-