2019年食品安全抽检技术专题培训班（10月北京）

-会议内容-

监督抽检是国际普遍采用的食品安全管理的基本措施，是应对食品安全隐患及严峻形势的重要监管手段，是巩固食品安全基础的一项重要的治本之策。为了贯彻落实国家2019年食品安全抽检工作，进一步提升广大食品安全从业人员技术能力，中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心与中仪标化（北京）仪器仪表技术研究院决定联合举办2019年食品安全抽检技术专题培训班。

培训内容

1、2019年食品安全监督抽检实施细则及注意事项

2、《食品安全抽样检验管理办法》解读；

3、食品安全监督抽检食品分类解读；

4、2019年度抽检涉及的农药残留检测技术、关键控制点及质量控制 （蔬菜、水果、豆类、生干坚果与籽类食品、粮食加工品、食用油脂及其制品、茶叶及相关制品、淀粉制品、鲜蛋等）；

5、2019年度抽检涉及的兽药及生物毒素检测技术、关键控制点及质量控制（畜禽肉及副产品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、蜂产品等）；

6、2019年度抽检涉及的添加剂、常规理化及元素检测技术、关键控制点及质量控制(动物源食品、植物源食品、加工食品、饮料、酒类、食盐、食品添加剂、调味品、保健食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等)。

培训师资与方式

特邀长期从事食品安全监督抽检工作的业内资深专家、食品安全检测和研究工作的业内资深专家、食品安全国家标准审评委员会委员、标准起草人，分析仪器行业实践经验丰富的资深专业人士等现场授课。

培训对象

1、各级政府、事业单位相关管理人员和技术人员；

2、检验检测机构的管理人员和技术人员；

3、食品生产加工企业相关管理人员和技术人员；

4、科研机构管理人员和技术人员；

5、其他相关人员。

时间地点

10月25日-28日 北京（10月25日全天报到，26、27日上课）

培训地点：中国检验检疫科学研究院

注：开班前一周发正式报到通知，告知具体时间、地点等事宜。

-主办方介绍-

中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心

检验检疫技术培训中心（以下简称“培训中心”）隶属中国检验检疫科学研究院，是经原国家质检总局批准成立的专门从事检验检疫技术培训的机构。 中心主要围绕国际贸易中的重要技术问题，开展检验检测和检疫相关技术培训等业务，培训内容紧跟国际前沿技术，引领国内相关技术潮流。同时，中心依托技术领先优势，面向国内技术市场，加强同国内政府机构、企业、研究院所、检测机构等合作，打造技术培训优质品牌，将中心逐渐发展成为检验检测和检疫人才培训基地和职业技能鉴定中心。 培训中心将秉承“政府的助手、协会的帮手、企业的扶手”的理念，以提供优质服务和产品为目标，向努力打造最具有外影响力的培训机构的方向前进。

中仪标化（北京）仪器仪表技术研究院

中仪标化（北京）仪器仪表技术研究院于2019年10月25日举行2019年食品安全抽检技术专题培训班（10月北京）。