2015中国酒店及餐饮教育国际论坛

会议日程安排

（一）代表报到

时间：2015年12月17日 09:00-18:00

地点：广州市旅游商务职业学校

（二）会议议程

1.2015中国酒店及餐饮教育国际论坛

上篇·产教融合

2015年12月18日 09:00-12:00

• 解读国家旅游局、教育部《关于加快发展现代旅游职业教育的指导意见》，教育部《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》

  主讲：职业教育专家

• The transformation in competences needed by today’s graduates

  主讲：Mike Hampton 美国佛罗里达国际大学旅游管理学院 院长

• 基于工作本位学习方式的国际酒店管理职业教育

主讲：李力 华南理工大学旅游及酒店管理学院常务副院长

• 构建现代餐饮职业教育体系的思考

主讲：黄维兵 四川旅游学院 党委书记

• 产教融合，推动中国高等烹饪教育内涵式发展

主讲：王新驰 扬州大学旅游烹饪学院 院长

2.2015中国酒店及餐饮教育国际论坛

下篇·创新创业

2015年12月18日 13:30-17:00

• 远程教育与酒店餐饮人才培养模式创新

  主讲：白长虹 南开大学旅游与服务学院 院长博导

• 固本培元，虚拟仿真，产教融合

主讲：汪京强 华侨大学国家级旅游实验教学示范中心主任

• 三平台三基地理论与实践

主讲：吴浩宏 广州商务旅游职业学校 校长

• 用培养精英的方法培养操作型的技术技能人才

主讲：李小华 上海商贸旅游学校 校长

会务费：980元/人（含会务费、资料费，12月18日午餐）。组委会推荐住宿酒店，费用自理。