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推荐会议:FFC 2025 功能性食品大会
发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票
日期:2019年9月6/ 7 / 8/ 14/ 15日 共5天
时间:9:30-17:30
授课语言:中英文同时教学,中文为主,英文为辅
品鉴酒款:80款教学用酒
授课地点:深圳市南山区高新南一道013号赋安科技大厦A座407室
课程费用:英文9800/人,中文10800/人,费用包括:报名费,发票费、培训费、书本资料费,考试费,80款总价值55000元的佳酿,英国WSET第三级葡萄酒认证证书及胸章。
主讲人:Yanni(易宁)
WSET(全称:Wine&Spirit Education Trust),即英国葡萄酒与烈酒教育基金会成立于1969年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。
自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。
对于许多葡萄酒行业人士来说,WSET的证书就是葡萄酒专业知识的代表及权威的象征,因此大多获准者都会引以为傲,会把它们印在名片上。
WSET三级的培养目标是什么?
英文的培养目标是中型企业的技术负责人、企业的买手,负责企业与国外的沟通与协作,建立与维护企业的产品系列。比如,你可以作为葡萄酒相关公司的买手,负责与国外的酒庄沟通与协作。
中文的培养目标则是中型企业的对内负责人,由于语言的限制,我们可能无法承担外部沟通的责任,但是我们可以满足企业的运营所需要的技术要求。
学完课程你将GET到哪些能力?
您将学到世界上主要葡萄酒及烈酒的详细知识,并且获得更深入的品鉴技巧和鉴别酒类风格和品质的能力。
培训大纲
WSET第三级葡萄酒认证课程对世界主要葡萄酒品种进行了详细分析介绍。您将有机会学习深入品饮,从而掌握如何分辨产品的风格与品质。品酒练习贯穿本课程的各个学习环节:
第一单元
葡萄酒酿造的关键因素:地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶
这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征
世界各国主要的静止葡萄酒
世界各国主要的起泡葡萄酒
世界各国主要的加强葡萄酒
如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质
第二单元
如何使用 WSET 第三级系统品酒方法 (SAT) 品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质。
培训用酒
80款优选酒,所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。80%教学用酒是综合评分85分以上的酒,不但具有产区代表性,而且是这个产区的知名酒商。我们教学用酒的供应商,保存条件和总体品质让人信任。
考试须知
考核方式为笔试+盲品,笔试考卷由50道选择题和简答题构成,答题时间为120分钟,及格分数为55%。盲品考试学生需现场品鉴两款葡萄酒,答题时间为30分钟,及格分数为55%。
课程特色:
1. 品鉴80款精心挑选的有代表性的葡萄酒,有针对性,品质有保障!
2. WSET Diploma讲师亲自授课,知识质量有保障!
3. 最新教材,与英国WSET最新教学计划同步!
4. 报名此课程、成为德斯汀安学员后,参加德斯汀安各校区IWEC系列活动,即可享受学员价,更优惠!
授课机构:
本次课程由德斯汀安葡萄酒教育机构授课。德斯汀安(Tasting Annex)是一家不参与葡萄酒销售的、中国领先的、中立的葡萄酒教育机构。
总部位于深圳,同时在北京、上海、广州等中国一线城市均开设直属校区。
德斯汀安拥有强大的讲师阵容,由华南首位WSET Diploma证书持有人魏俊领衔,及多位葡萄酒大师候选人、WSET四级Diploma、葡萄酒行业专家组成。
秉承专注、专业、专一的服务精神和企业原则,德斯汀安将为葡萄酒文化传播与普及事业持续努力!
德斯汀安葡萄酒教育机构于2019年9月6日举办德斯汀安IWECL2 · 北京IWEC国际中级品酒师认证课程。
易 宁 Yanni Yi
(宁公子)
WSET Diploma 四级
德斯汀安教育部负责人
VIA意大利葡萄酒大使
新西兰葡萄酒大使
FWS法国葡萄酒学者认证导师
IWS意大利葡萄酒学者认证导师
葡萄酒专栏作者
CWSA葡萄酒大赛评委
为餐厅运营、餐酒搭配、侍酒服务、酒庄并购
等课题提供专业顾问建议
课程费用:英文9800/人,中文10800/人,费用包括:报名费,发票费、培训费、书本资料费,考试费,80款总价值55000元的佳酿,英国WSET第三级葡萄酒认证证书及胸章。
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