2019 大鱼游学 走进日本

D1  抵达日本                          

到达关西国际机场  移动到京都。酒店或附近餐晚餐

晚餐：欢迎晚宴

大阪

D2  无印良品扭亏为盈的商业神话                        

上午:无印良品标杆讲座

学习重点：松井忠三先生创造了从38亿日元赤字到1620亿逆向增长，6年时间将濒临崩溃的的企业完成了“V”字型逆袭的商业神话，这是日本零售业从未有过的奇迹。在松井忠三先生的打造下，无印良品全球1000多家连锁店引领着一种独到的商业美学风范。

下午：日式餐饮培训课程

学习重点：由理念到实践，都可以学习到，此课程以现场学习员工基础培训为主，日式服务标准为辅。日本餐饮连锁企业株式会社培训负责人讲授，由理念到实践学习日式餐饮服务标准。

京都

D3 阿米巴经营管理讲座                   

上午：阿米巴经营讲座   颁发证书

学习重点:了解稻盛和夫如何运用经营哲学和阿米巴经营手法创建高收益企业。以及稻盛如何运用阿米巴经营手法拯救濒临倒闭的日本航空公司。

讲师：京瓷株式会社 咨询事业本部事业部长  新事业开发部负责人  阿米巴经营学术研究会事务局负责人 堀 直樹先生（暂定，以最终讲师为主）

下午： 参观京瓷资料馆

学习重点：阿米巴经营会计报表体系的建立，让企业找到改善的依据

名古屋

D4 丰田精益化生产讲座                       

上午：丰田精益化生产专题讲座

学习重点：了解如何彻底消除浪费，提高生产效率，减少库存。讲师均在丰田汽车公司工作40年、负责咨询业务5年以上。提供工厂诊断、现场改善指导、丰田生产方式讲座、丰田生产技术安全节能讲座等服务。

导师：丰田技术工程公司副社长 迫田 东二先生（暂定）

下午：拜访全球汽车行业冠军企业-丰田汽车日本工厂

学习重点：走进生产车间，学习丰田生产方式，以及看板管理模式

箱根

D5  中日饮-食连锁加盟创新大会       

活动亮点：餐饮老板内参和日本engine加速器将联合举办《中日饮-食加盟连锁创新大会》。本届大会将中国的新消费观念与日本的连锁经营理念结合，帮助中国餐饮品牌日本开店寻找优质合作伙伴，同时为日本餐饮品牌走进中国推荐优质合作资源。

东京

D6   日本优秀餐饮企业参访       

上午：物语集团参访

学习重点：日本物语集团于 1949 年 12 月由小林佳雄创立，集团经营以烤肉、拉面和大阪烧为主的 14 个餐饮品牌。 1998 年开展特许经营，目前在日本有餐厅 459 家，其中直营 253 家，加盟 206 家；日本本土外有餐厅 16 家，其中直营 13 家，加盟 3 家。2018 年（截至12月31日）集团销售额约 32 亿人民币。

下午：浅草寺观光

简介：浅草寺位于东京都台东区，是日本现存的具有“江户风格”的民众游乐之地。其是东京都内最古老的寺庙。寺院的大门叫“雷门”，正式名称是“风雷神门”，是日本和浅草地区的象征。

 住宿：东京

D7  结束游学，返回国内

-游学费用-

课程费用：¥ 48600.00

游学名额：20-35人

报名截止9月18日​​​​​​​

注：游学费用包含日本行程内讲座、讲师、翻译、导游和当地的食、宿、交通费用等。不包含往返机票费、签证费、保险、以及行程以外的个人消费。