2016 AOAC 食品安全检测技术及乳品标准研讨会

食品安全是全球消费者关心的问题，我国新《食品安全法》对于食品安全检测提出了严格的规定和要求，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向,跟踪AOAC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目（AOACSPIFAN）的进展，搭建有利于我国检测标准与国际检测标准沟通与合作的桥梁，AOAC中国分部将举办2016年AOAC食品安全检测技术及乳品标准研讨会。

会议时间

2016年4月20日-4月22日，20日注册报到，21-22日会议。

会议及报到地点

中国宁波，泛太平洋酒店。地址：江东区民安东路99号。

会议内容

（一）食品安全检测最新进展、热点及解决方案研讨：

1、化学污染物检测技术最新进展（农兽药残留、生物毒素、重金属、添加剂等）

2、AOAC关于食品快速检测方法（可替代检测方法Alternative methods）的验证规则和评价程序研究

3、婴幼儿配方食品及成人营养素检测技术、质量与安全

4、食品真伪鉴定、食品掺假鉴别及食品溯源研究最新进展

5、微生物检测最新进展

6、高分辨质谱快速筛查技术最新进展

7、其他

（二）AOAC SPIFAN （International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals ）乳品国际标准项目最新进展及中国实验室的参与。

（三）AOAC 标准的制定程序。

参会嘉宾（包括演讲专家）主要来自与：

1. AOAC INTERNATIONAL主席、AOAC SPIFAN 国际乳品检测标准项目主席、AOAC 技术工作组成员、AOAC 标准起草人

2. 国际食品安全检测专家

3. 国家食品安全标准审评委员会部分专家、国家标准起草人

4. 高校及政府实验室专家（检验检疫、疾控、食药局等）

5. 企业专家（乳品企业、食品企业、第三方检测实验室、试剂耗材仪器设备企业等）