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推荐会议：2024第二届食品营养与安全科技交流大会
发票类型：增值税普通发票 增值税专用发票
各有关单位：
为督促指导食品生产企业更好地落实食品安全主体责任，加强食品安全管理人员的业务知识培训考核，市场监管总局于2019年7月发布了《关于开展食品安全管理人员监督抽查考核有关事宜的公告》，并组织编写了《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》，各地市场监管部门对企业开展食品生产许可现场核查和监督检查时，将从《题库》中随机抽取试题对食品生产企业的主要负责人和食品安全管理人员进行监督抽查考核，答对率90%及以上为合格，并公布考核情况。
为进一步帮助食品生产企业及时掌握食品安全管理必备知识，提升食品质量安全管理能力和水平，作为《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》的编写单位，中国标准化研究院定于2019年9月举办食品生产企业食品安全管理人员必备知识实训班，现将有关事宜通知如下：
培训对象
食品生产企业人员、各级食品安全监管人员、食品安全技术机构人员、其他相关人员。
中食标准技术信息网
中国食品标准技术信息网是国内专业的食品产业信息门户网站。成立以来始终以“维护食品安全构建和谐社会”的宗旨为广大人民群众创造一个健康、和谐、科学的食品安全舆论环境。为广大政府监管部门及食品从业人员提供一个集科研、技术培训、行业分析、信息交流、标准下载的专业平台。 网站根据食品行业需求开设了各种栏目，包括：业内资讯、新闻动态、标准查阅、质量管理、培训课程、食品论坛、考评测评、生产技术、会议会展、资料下载等，为食品行业从业人员和企业提供全方位的技术、信息和商务服务。
主讲内容
本实训班由食品安全监管部门领导、参与《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》编写的资深专家进行试题精讲和标准答案解析，内容包括：
1、法律法规类知识题
《中华人民共和国食品安全法》知识题；
2、标准规范类知识题
GB 14881-2013
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》知识题，
GB 7718-2011
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》知识题，
GB 28050-2011
《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》知识题；
3、监管制度类知识题
《食品生产许可管理办法》知识题，
《食品生产经营日常监督检查管理办法》知识题，
《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》知识题，
《食品安全抽样检验管理办法》知识题，
《食品召回管理办法》知识题；
4、食品生产企业食品安全管理人员培训平台介绍；
5、食品安全管理人员必备知识模拟考核测试。
培训结束后颁发培训证书。
费用及付费方式
培训费用1800元/人（含培训期间餐费、会务费、专家费、培训证书制作费、发票税费等），交通费和住宿费自理（可统一安排）。
南京天丰大酒店
交通指南：
新街口地区（市中心）
步行距离960米（约14分钟）
路线禄口国际机场
驾车距离39.8公里（约52分钟）
路线南京火车站
驾车距离8.0公里（约13分钟）
路线南京南站
驾车距离9.7公里（约20分钟）
南京天丰大酒店位于洪武路，地处繁华的商业中心——新街口，周围商业、金融、娱乐场所高度集中，新街口商业购物中心、金鹰国际购物中心；酒店地处城市的心脏地带——繁华的新街口，毗邻商场、银行、写字楼、文化娱乐中心、1912酒吧街区等，商务便捷，购物从容，且闹中取静。
酒店隶属南京市总工会，集住宿、餐饮、娱乐为一体。酒店拥有多套精致客房，均配备24小时热水、快速宽带上网、私人电子保险箱、迷你吧，IDD国际长途电话等设施。大部分客房特别为商旅客人设计，配置了伸缩式环保台灯、商务写字台、办公椅等商务设施，并提供矿泉水，让您尽享方便与快捷。
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