新零售时代-生鲜电商与冷链物流智慧发展高峰论坛2018

-会议内容-

各企业及相关单位：

一段时期以来，以电商为引领并着力推介渲染、布局的新零售热潮，业已对传统的产、供、销商业模式产生不同程度的冲击，其结果是直接导致诸多产业中相当一部分企业市场空间受到挤压乃至彻底消失。在上述体量巨大新入创新者“改变规则”与“赢者通吃”的寡头氛围下，这种现象势必还将持续。对此，几乎每个行业的生产、流通业者均有针芒在背的感觉，且对这种新事物的关注度愈见强烈，亟待了解其对自身所在行业影响的深度与广度。首先是已不再怀疑挟资本、平台优势的电商对某些传统实体企业的颠覆性；其次是不知以某些巨无霸为代表的新经济体下一个触角会伸向哪里且会给自己带来何种危机与挑战？如何应对“大象们”随时可能掀起的行业变革风暴并着手研究对策并付诸行动而不被边缘化，是每一个农产品以及食品从业企业无法回避且必须加以重视的课题。食品保鲜是人类对享受食品品质的自然追求，伴随而生的“冷链”作为古老且传统的业态一直具有高成本、大投入、要求高的特点，因此使其吞噬大量资金的同时，长期以来却在我国未能形成规模化且鲜有突破性创新。但是可以预见，立足于产业链重构后新零售的出现将使其迅速为之改观。一方面，消费升级所创造的大量新需求使得消费者对食品保鲜度要求越来越高；另一方面，生鲜与冷链作为流通领域中最难但又必须攻克的堡垒，势必使得已在流通、金融和消费领域取得丰硕战果并手握雄厚资本的电商巨头们将其作为更加白热化决战的主战场，用尽浑身解数突破这一横亘于各大商超、电商与消费者之间的最后一道瓶颈，力争抢占制高点并凭借其确立面向对手的核心优势，这也是各大电商物流相继高调涉足冷链的始因。

众所周知，我们所处的时代已经进入一个供大于求的时代，任何产品要转换为价值必须要通过顾客购买才能实现。在大数据的协助下，企业也即将由供给型向服务型；计划生产型向按需生产型等方向转变。在此进程中，消费者作为一种特殊的资源，将是所有企业竞争的焦点。当前，我们共同面临着消费升级、一带一路两个历史性机遇，生鲜电商冷链物流市场更是前景广阔、潜力巨大。但不可否认当前行业发展过程中依旧存在品质差异、标准不一、各自为战、举步不前等诸多问题，不仅无法形成至关重要的规模效益与品牌效应，也极有可能因此导致一些后知后觉的企业在残酷市场竞争中无疾而终。

因此，为聚集行业内各界企业家、有识之士共同探讨上述问题，推动生鲜电商与冷链物流行业的发展，我会决定于2018 年 7 月 12 日于上海举办“新零售时代——生鲜电商与冷链物流智慧发展高峰论坛”。借助宣讲国家相应的政策的措施，充分探讨生鲜冷链物流新技术、如何主动适应电商时代生鲜冷链物流新趋势，积极推动全程冷链物流建设。通过本次会议，协会将充分发挥业内影响力与信息、资源协调优势，本着贴近企业、脱虚入实的原则，同与会企业深入研究并共同探讨长期经济新常态下冷链物流企业的发展新思路、实施路径与所需政策、技术支持等问题。进一步促进和推动冷链企业间合作，并从企业供应链整合、精益生产、物流与仓储新趋势等多方面提供有针对性的策应扶持与精准化服务。

本次大会将汇聚业内外各路精英、专家和业内大佬，共同探讨生鲜电商与冷链物流行业发展大计。包括：食品制造、连锁品牌、货主、终端零售、电商、智慧物流、冷链物流、冷链园区、仓储、冷链科技、资本投资等相关企业嘉宾于此，共同唱响生鲜电商与冷链物流的新未来，这是一场中国新冷链的创新发展大会。

为此，务请拨冗出席！

论坛详细情况如下：

一、会议主题：新零售、新趋势下和谐、智慧、协同、跨越发展

二、会议时间和地点

时间：2018 年 7 月 12 日（11 日报到） 地点：上海·新国际博览中心

三、会议组织

指导单位：中国食品工业协会

主办单位：中国食品工业协会食品物流专业委员会

华汉国际会议展览（上海）有限公司

支持单位：

 国务院发展研究中心

 中华人民共和国商务部市场体系建设司

 中华人民共和国工业和信息化部消费品司

中华人民共和国农业部冷库及制冷设备检测中心

支持媒体：新华社、凤凰都市传媒、产经新闻、中国食品工业杂志

协办单位：北京国联视讯信息技术股份有限公司

四、论坛拟定议题

1、解读新零售，大数据及新科技对新零售下所起到的促进作用

2、新零售时代，未来生鲜电商与冷链物流发展方向

3、生鲜电商与冷链物流未来发展机遇与市场空间

4、如何用数字驱动生鲜零售与冷链物流创新发展

5、可持续发展与功能兼备的生鲜电商包装方案

6、新零售与包装科技的紧密发展趋势

7、生鲜电商包装黑科技

8、智能电商物流中的标签应用

9、新零售时代，如何塑造冷链物流核心价值

10、共享经济、未来电商自建物流与第三方物流业态可能的融合发展趋势

11、生鲜电商与冷链物流发展解困之道

五、参会构成

1、相关协会、相关部委、科研院校；相关媒体，包括纸媒、新媒体等。

2、协会会员范围内及以外相关企业，包括：食品零售、食品制造；食材供应商；冷链物流、冷链科技、资本投资；连锁经营、电商；国内外食品、农产品合资合作企业。

-主办方介绍-

中国食品工业协会食品物流专业委员会

中国食品工业协会是经国务院批准于1981年成立的全国食品工业的行业管理组织。各省、自治区、直辖市和计划单列城市及地（市）、县两级政府也相继建立了食品工业协会，形成全国性的食品行业管理网络。