会议详情 |
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第三届果蔬类功能食品开发及产业发展大会
暨果蔬功能性食品产业创新联盟第一次理事会
邀请函
有关单位:
随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施,果蔬产业也将迎来新的发展机遇,依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源,广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工,综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。
为推动我国果蔬加工产业深远发展,交流展示国内外新技术、新成果,促进科企和上下游产业链对接合作,加强行业凝聚力,在成功举办两届的基础上,我院决定继续召开第三届,现就有关事项通知如下:
会议形式
特邀报告 专题论坛 展览展示
组织机构
主办单位:
中华全国供销合作总社济南果品研究院(CTCF)
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
承办单位:
贵州省食品营养与健康工程研究中心
贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室
协办单位:
果蔬功能性食品产业技术创新联盟
贵州大学酿酒与食品工程学院
贵州医科大学公共卫生学院
贵州省果品加工工程技术研究中心
贵阳学院食品与制药工程学院
贵州省农业科学院农产品加工研究所
贵州省果蔬行业协会
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
四川省农业科学院农产品加工研究所
江西农业大学食品学院
贺州学院食品与生物工程学院
陕西时代酿造科技有限公司
山西省名优土特新产品协会
媒体支持:
《中国果菜》《中国食物与营养》《食品伙伴网》《昊图食品网》《食品展会大全》《35斗》《食品商务网》
执行单位:
北京味康食品科技交流中心
时间、地点
时间:2021年7月2 -4日(2日报到)
地点:贵州省 贵阳市 卢浮宫金熙酒店
会议内容
1、我国大健康产业战略布局与展望;
2、全球果蔬类功能食品产业现状、市场环境及趋势;
3、果蔬营养与人体健康;
4、食品安全标准、品质控制、检测技术;
5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用;
6、果蔬功能食品开发与创新;
7、果蔬功能食品原料、配料开发与应用;
8、食品生物技术与果蔬发酵产品开发;
9、果蔬加工副产物资源综合利用;
10、果蔬功能加工技术:贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用;
11、新技术、新产品展览展示。
会议主要日程
一、时间安排
2021年7月2日(周五) 会议报到(果蔬功能性食品产业创新联盟第一次理事会)
2021年7月3日 09:00-12:00 主题报告
14:00-18:00 同时三场分论坛
2021年7月4日 09:00-12:00 同时三场分论坛
特邀嘉宾
徐 娇 国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长
胡小松 国家果蔬加工工程技术研究中心/主任/教授
罗 鹏 贵州医科大学校长/贵州省食品营养与健康工程研究中心主任
单 杨 湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长
郑宝东 福建农林大学副校长/教授
廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长/教授
肖更生 广东仲恺农业工程学院副校长/教授
叶兴乾 浙江大学农业技术推广中心主任兼新农村发展研究院副院长
张 民 天津农学院副校长/教授
专家委员(排名不分先后)
吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员
张爱华 贵州医科大学环境污染与疾病监控教育部重点实验室主任
洪 峰 贵州医科大学公共卫生学院院长/教授
毕金峰 中国农业科学院农产品加工研究所研究员/首席科学家
马立志 贵阳学院食品与制药工程学院院长(贵州省果品加工工程技术研究中心主任)
邹小波 江苏大学食品与生物工程学院院长/教授
岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授
刘东红 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授
徐玉娟 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员
邱树毅 贵州大学酿酒与食品工程学院院长/教授,贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任
吴启川 台湾著名食品专家大叶工学院食品科学/敎授
陈 功 四川省食品发酵工业研究设计院院长/教授
孟宪军 沈阳农业大学食品学院教授(国家浆果加工技术研发专业中心主任)
曾新安 华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授
乔旭光 山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授
吉建邦 海南省农业科学院农产品加工设计研究所所长/研究员
徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授
崔 波 齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授
孙庆杰 青岛农业大学食品学院院长/教授
李高阳 湖南省农产品加工研究所所长/研究员
刘丽娜 山东省农科院农产品加工研究所所长/研究员
江 舰 安徽省农科院农产品加工研究所所长/研究员
路风银 河南省农科院农副产品加工研究所所长/研究员
张 怡 福建农林大学食品科学学院副院长/教授
李大婧 江苏省农业科学院农产品加工研究所副所长/研究员
马永昆 江苏大学食品与生物工程学院/江苏大学果酒技术研究中心主任/教授
徐怀德 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授
张连富江南大学食品学院教授/博士生导师,江南大学食品营养与功能食品工程技术研究中心主任
李大鹏 山东农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
杨文建 南京财经大学科研处副处长/教授
连运河 晨光生物科技集团副总经理/正高级工程师
於洪建 天津科技大学 新农村发展研究院副院长/益倍生物 首席科学家
王 琴 仲恺农业工程学院轻工食品学院院长/教授
桑亚新 河北农业大学食品科技学院院长/教授
李永才 甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授
王宏勋 武汉轻工大学教授
杨小生 贵州医科大学教授,省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室副主任
张清海 贵州医科大学公共卫生学院副院长/教授
张柏林 北京林业大学生物学院副院长/教授
张宝善 陕西省果蔬深加工工程技术研究中心主任/副院长/教授
赵余庆 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院教授、辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任
孙 健 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
纵 伟 郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长
马 超 中华全国供销合作总社济南果品研究院/功能食品所所长/副研究员
康立宁 吉林农业科学院农产品加工研究所所长
李 军 河北科技师范学院食品科技学院院长/教授
段振华 贺州学院食品与生物工程学院院长/教授
刘光宪 江西省农业科学院农产品加工研究所副所长/副研究员
宣 朴 四川省农业科学院农产品加工研究所所长/研究员
李 斌 沈阳农业大学食品学院/科学技术发展研究院 副院长/教授
王文君 江西农业大学食品学院院长/教授
许朝辉 陕西时代酿造科技有限公司总经理
斯 波 成都乐客食品技术开发有限公司技术总裁
庞明利 山东保龄宝倍健食品有限公司总经理
庞振国 加多宝(中国)饮料有限公司品管总经理/高级工程师
石 均 北京牵手果蔬饮品股份有限公司总监
欧 凯 杭州娃哈哈集团食品科学研究院饮料研究所所长
董博宇 深圳百果园实业发展有限公司副总
随着会期临近会有所增减
论文征集
1、论文范围:果蔬加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。要求是未公开发表过的文章。
2、论文要求:文章字数在4500~8000字,文件格式为word文档。
3、截止时间:论文投稿截止2021年5月18日,以稿件收到时间为准。
4、发表方式:在《中国果菜》上以专刊的形式出版,并在中国知网、万方等数据库同步收录。评选优秀论文,并颁发证书。
费用标准
1600元/人,学生1200 元/人,包括会议费、大会资料、午餐、晚餐。(住宿自理)
相关会议
2025-10-01广州
2025-03-27上海