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中国饭店协会
国饭店协会是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会，是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全国性行业组织，成立于1994年，隶属于国务院国有资产监督管理委员会，并接受商务部的业务指导。协会贯彻落实科学发展观，以服务为宗旨，以“转型升级、品牌提升”为主要任务。大力培育和打造中国美食节、中国绿色饭店、中国饭店业职业经理人、全国饭店业职业技能竞赛、中国绿色饭店博览会、中国饭店产业大会、中国名厨大会等品牌活动。近年来，协会先后被民政部评为国家4A级行业协会，连续多年获得“中央国家机关文明单位”、“国务院国资委文明单位”等荣誉称号，学习型和创新型组织建设卓有成效。
婚庆喜宴是当前饭店餐饮企业转型的重要市场之一，越来越多的婚宴酒店倡导“一站式”，新人对宴会主题的要求越来越有个性，为了提高婚宴酒店的软实力，挖掘潜力，塑造特色宴会主题产品，提升婚礼品质，培养更专业更适应市场的人才，中国饭店协会定于6月下旬在上海举办中国饭店业宴会策划师培训。
时间：2015年6月22-24日。
地点：上海
【培训目的】
构建宴会核心竞争优势；使宴会主题、环境和出品结合形成特色；有效控制宴会成本，挖掘提升宴会利润率；构建和优化宴会统筹服务，建立一站式服务机制，提高大型会议及宴会的服务水平；利用互联网、微信等新技术新手段培养宴会忠实客户；针对一次宴会消费挖掘提供终身服务机会。
【课程介绍】
中国饭店业首席主题宴会师课程包括：宴会定位、宴会营销、宴会策划、宴会设计、宴会服务、宴会统筹等六大板块，其中以婚宴、寿宴、宝宝宴、升学宴、乔迁宴等喜宴为主体，大型会议为辅。
每年协会将举办三期培训班，每期均有2个板块，有饭店和婚庆专家联合授课。两年内完成上述课程并成绩合格的人员，即可取得“中国饭店业首席宴会策划师资格证书”。
完成第一期培训的人员经答辩合格可取得“中国饭店业中级宴会策划师资格证书”。完成第一、二期培训的人员经答辩合格可取得“中国饭店业高级宴会策划师资格证书”。
取得中国饭店业中级宴会策划师、高级宴会策划师、首席宴会策划师资格证书的人员，将自动进入“中国饭店业人才库”，并享受职业推介等服务。
课程以授课、问答、考察、考试多种方式进行。
本期课程：宴会营销和宴会策划两板块。
讲课老师来自酒店和婚庆两板块，并且至少具有25年以上的实战工作经验，或有千场以上婚礼经验；讲师评委团也来自酒店和婚庆两板块，并且具有20年以上的实战工作经验，或有千余场婚礼经验。
参会费用：2900元/人，包餐费，不提供住宿
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2015-06-22 08:00 至 2015-06-24 18:00
