2015中国（广州）国际果汁技术大会

2015中国（广州）国际果汁技术大会​将于2015年5月6日-8日在广州举办，以 “健康·安全·创新”为主题，邀请国际果汁保护协会（SGF），欧洲果汁协会（AIJN）以及其他国家和国内果汁加工及检测方面的专家，介绍果汁加工产业现状、热带亚热带果蔬汁加工技术产业现状、功能性果蔬汁产业发展趋势、国际果汁最新的检测方法和标准、过去一年来出现的果汁质量偏差；非复原果汁（NFC）真实性技术及标准的应用等；会议同时邀请相关部委、协会的领导出席，努力为果汁加工产业搭建一个良好的技术交流平台。

(2015中国（广州）国际果汁技术大会)

作为中国与国际果汁加工技术的科技交流平台，中国（国际）果汁技术大会，已经连续举办了24届。2015年，中国（国际）果汁技术大会将继续举办，今年的主办方是：

广东省农业科学研究院蚕业与农产品加工研究所（SAFRI）；

中华全国供销合作总社济南果品研究院（CTCF）；

国际果汁保护协会（SGF）；

中国出入境检验检疫协会CIQA）；

中国食品土畜进出口商会（CFNA）；

中国果品流通协会（CFMA）。

精彩回顾：

　　2014中国果汁技术大会

　　2014年5月7日—5月9日，2014中国果汁技术大会暨柑橘加工技术及产业发展论坛在长沙成功举办。

　　来自全国从事果蔬加工企业、科研院所大专院校、设备制造企业、质量控制和信息服务行业300多名代表参会。会议邀请了中国、德国、西班牙等专业从事果品加工、质检相关技术研究、设备研发、信息化服务企业等13位专家、学者紧紧贴靠我国苹果、柑橘等大宗水果及其加工产品的生产现状、存在问题和发展方向展开交流探讨。

　　论坛邀请了国外行业专家作技术交流。国际果汁工业保护协会(SGF)技术总监Reith交流了SGF工业自控体系内容;诺维信(中国)投资有限公司周志伟交流酶制剂在水果加工中应用;国际果汁工业保护协会技术部经理Dr. Susanne Koswig论述果汁真实性和安全性检测工具的新进展;佛美萨农工公司技术经理荷塞. 比奥特讲述柑橘工业废渣综合管理方案;箭牌糖果(中国)有限公司研发总监程湘东分享欧洲上市水果制品新产品的最新走向;欧陆分析中国区销售经理肖亮讲述了利用色谱及稳定同位素技术检测果汁中香味物质的真实性。

　　会议还邀请龙头企业代表、资本运营专家和现代物流专家共同探讨交流。湖南熙可食品有限公司阳国秀董事长畅谈了新科技在企业发展中重要作用;北京金长川资本管理有限公司董事长刘平安阐述了资本市场化与中小企业。

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　　C-star零售会议2015