北京学烘培：VISTA酵堂-京城首家【多元化高端创意】烘焙学院（一周课）_门票优惠

VISTA酵堂，号称京城首家多元化高端创意烘焙学院，其师资力量在业内也是非常高端。其西点课程技术总监任小强老师，先后为两任美国总统制作国宴，更是被享誉欧洲的法国甜点奢侈品牌——巴黎FAUCHON特聘为大陆唯一旗舰店（新光天地店）甜品总厨。另一位资深红酒师、咖啡师谷冈一幸老师，具有日本最高级别的专业葡萄酒资格证。此证必须具备餐饮行业10年以上经验，品酒师资格认证3年以后才具备考试资格。并担任过意大利料理的顶级米其林三星餐厅Ristorante Enoteca Pinchiorri的厨师。

“做甜点如同做人，必须要认真、严谨。所谓差之毫厘，失之千里。”任小强一直秉承着这样的职业操守制作甜品，如今VISTA酵堂也将传承这一严谨的职业操守教授大家烘焙技艺。

慢，一种让人学会享受并陶醉其中的生活姿态。作为发酵式创意慢生活的引领者—VISTA酵堂，慢慢“发酵”，温馨登场。没有铺张浮夸的开业典礼，没有镁光灯闪耀的华丽，有的只是简单纯粹和舒服自然；没有刻意的开业概念，唯有一颗时刻享受“慢”妙的心。简单的微笑，带来纯粹的温暖；舒服的慢步，带来自然的畅想；升温的炉火，带来自然食材的魔法蜕变。

这里的课程不管哪个级别均为5天，在这5天里你将充分享受老师的一对一教学，长度容易接受，一切来得毫无心理负担。校长建议，就算你有一些在家单独烘焙的经验，也还是从入门级学起比较好。
因为烘焙的手法十分重要，你的一个错误的步骤与姿势对于成品的口感影响是十分大的，不如从此一一更正。
入门级的课程中，你将会学到水果挞、软包、汉堡包、杏仁饼干、吐司面包与玛德莲娜的做法，学会这些已经足够应对日常生活中那些早餐与贪嘴的要求。
当然，如果你想更进一步地学会焦糖布丁、牛轧糖、布朗尼、黑森林甚至马卡龙与闪电泡芙，你则可以从此而上步步递进。
亲自教学的任老师为人温文尔雅，并且十分有耐心，会让你5天的课程在温情脉脉中变得轻松且有趣。

时间一周，每日上午2小时，下午3小时
价格入门级2999元，初级3999元，中级5999元，高级8999元

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