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安纳塔拉酒店遍布全球,在中国的主要旅游城市也能看见他的踪影,同时也给游客提供当地的美食烹饪体验,让游客更能体会到当地的风土人情。来到四川除了满足美食之欲,当一回吃货,你更要体验下传说中的川菜是怎么做出来的。
传统的川菜烹饪之旅开始于菜市场,酒店主厨会带你到本地菜市场选购原材料,看看原滋原味的四川香料是什么样子的,在热闹的菜市场跟当地人讨价还价,体验不同地域的人文特征。
然后回到酒店在名师主厨的引导下,和你一起加工原材料,展示当地美食的奥秘,品尝自己的烹饪作品。你还可以和大厨"吹壳子",听他们讲讲当年建国初川菜如何成为国宴,被国家领导人点名吃川菜,在海外辉煌的日子。旅行完回家以后你还可以把学到的技巧与家人和朋友分享,让他们尝尝你做的美食。
1.请至少提前一天预订
2.当天所做的菜品由当天所购的原材料决定
3.所做的菜品你可以带走和朋友享用。
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