2014第三届食品大会

第一版块：开幕式暨主题论坛

第二版块：食品经济 
专场211：食品进出口 
专场212：食品物流和贸易 
专场213：食品制造商和供应商

第三版块：食品安全和政策 
专场311：食品安全相关的政策,伦理和法规 
专场312：食品认证体系及安全保障体系 
专场313：食品真伪和掺假 
专场314：食品/营养政策 
专场315：浪费食品的回收利用 
专场316：有害食品监管和控制

第四版块：食品科学与技术的研究突破 
模块4-1：新兴食品科学 
专场411：食品化学和食品生物化学 
专场412：益生菌和食品微生物 
专场413：食品产品发明相关的物理学 
专场414：食品胶体突破性研究 
专场415：新型食品添加剂

模块4-2：新兴食品技术 
专场421：食品包装材料 
专场422：食品杀菌技术 
专场423：转基因技术 
专场424：食品保鲜和储存技术 
专场425：食品组学技术 
专场426：食品加工技术

模块4-3：食品检测和分析 
专场431：微生物、毒素及病原检测 
专场432：农兽药残留及重金属分析 
专场433：食品质谱、色谱和光谱检测技术 
专场434：快速、敏感和创新检测 
专场435：食品检测设备

模块4-4：营养食品和功能食品 
专场441：抗氧化剂，维生素和补充品 
专场442：名优茶 
专场443：水果和蔬菜的营养成分分析 
专场444：新一代乳制品 
专场445：植物蛋白食品

模块4-5：特殊食品研究 
专场451：幼儿食品 
专场452：休闲食品

专场453：方便食品 
专场454：冷冻和速冻食品 
专场455：有机食品和绿色食品

模块4-6：饮食与健康 
专场461：平衡膳食 
专场462：饮食，功能食品与癌症预防

专场463：饮食，功能食品与糖尿病和肥胖 
专场464：饮食，功能食品与心脑血管疾病 
专场465：饮食，功能食品与消化道健康

第五版块：平行会议 
会议一：第四届世界农业大会 
会议二：首届世界玉米大会 
会议三：首届世界人参论坛

第六版块： 食品企业和市场 
专场611：食品市场分析 
专场612：企业市场拓展和产品营销 
专场613：食品产业发展与合作