2014第五届营养保健功能食品技术创新与配料应用交流年会

功能性食品技术创新与配料应用交流年会已成功举办四届，随着会议规模越来越大，规格越来越高，行业影响力越来越强，2014年第五届年会相信在各方支持下又将是一次行业盛会。 为进一步推动我国功能食品产业化发展，探讨国家政策方向和法规标准，促进功能食品工业技术创新能力和科技水平，搭建企业与专家学者交流与合作平台，我会决定联合国家功能食品工程技术研究中心共同举办“第五届营养保健功能食品技术创新与配料应用交流年会暨新技术、新产品、新装备展示会”。

会议研讨内容
(一)、政策与产业  
1、功能食品发展现状与趋势；
2、《理解食品功能声称与保健食品》政策与法规；
2、功能食品（保健食品）申报注册；
3、《功能性新原料与保健食品研发创新》的形势；
4、《新食品原料》法规标准与申报受理；
5、功能性食品标签与标识标准；
（二）、功能食品与人类健康
1、具有营养功能、保健功能的功能性食品研究；
2、调节生理活动、增强人体体质的功能性食品研究；
3、特膳食品及特殊医学用途功能食品研发；
4、美容、护发、抗衰老功能食品研究与创新；
5、强化食品与膳食补充剂研发与创新；
（三）、功能食品配料研发与应用
1、功能食品配料、原料（益生菌、功能糖、功能肽、天然提取物、功能油脂、胶原蛋白、膳食纤维、氨基酸、蜂蜜、药食同源等）新技术、新产品；
2、功能因子高效分离与纯化技术；
3、功能性食品有效成分检测和鉴伪技术；
4、功能因子生物活性稳态化技术；
（四）、新技术、新产品、新设备展示
1、功能性食品（饮品、片剂、胶囊、冲剂等）展示；
2、功能食品成分检测、分析、提取、萃取、加工等相关仪器与新设备展示；