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台湾料理教室:手作爱的馒头

台湾料理教室:手作爱的馒头

2014-11-09 13:42 至 2014-11-22 13:42

台北  

报名截止

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发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票

厨房传来阵阵面粉香气与蒸气融合的味道,4F伙伴依循着气味的路径,找到了守候在蒸笼前的姜老师,尽管蒸气弄雾了她的眼镜片,却仍能看见那双专注的眼神,正观察着慢慢长大的馒头。
馒头就像一个内在丰富且个性可靠的人,健康扎实令人安心,还有着历久弥香的醇厚滋味。」因为家人的喜好,姜老师开始认真地做起馒头,从基本功到收放自如的变化,越做越有心得,越做越精彩,还因此在部落格上拥有不小的人气。


这次在「姜老师中式面食 Set1 ─ 手作爱的馒头」课程中,将分享「双色地瓜多馒头」、「亚麻子黑糖馒头」及「五谷杂粮馒头」三种口味,从食材馅料的处理、混进面团的方式、揉面、发酵等过程,都有着不同需要注意的部分,除了姜老师示范以外,学员还能动手练习,从中感受手揉面团的劲道与诀窍。
想象一早起床,用自制馒头当早餐来开启家人健康有氧的一天,是多么美妙的一件事。因着想为家人做料理的心意,一起来学习手作爱的馒头吧!

主厨:姜老师 
费用:2000元  
课程时间:约2.5-3小时
课程方式:
课程为主厨示范教学,学员可以当场品尝成品。另外,还可以跟着姜老师,动手一起制作「五谷杂粮馒头」。
如果当场吃不完想要带回家,建议同学自备保鲜盒装喔!
课程内容:
•    双色地瓜多馒头
•    亚麻子黑糖馒头  
•    五谷杂粮馒头(学员动手做)

  

关于场地:

4F COOKING HOME成立于2009,坐落于永康公园旁的4F COOKING HOME用迎接朋友的态度来欢迎每一位学员。

4F团队希望大家可以来这边放松地学做料理,打造一个不同于「烹飪教室」的「料理生活家」概念。

营业时间 :  周三 — 周日  (9am — 6pm)

交通:捷运东门站(5号出口

上课温馨提示:
1. 课程当天可提早五至十分钟抵达,划位后喝个茶稍做休息,以愉快的心情开始课程。
2. 未候补上的朋友如下个月有相同课程将提前通知开课时间,若逾期未回复则视同放弃优先报名资格。
3. 若课程额满,您仍可报名,我们会替您登记为候补,如有其它朋友取消的话会立即与您联系,实际课程额满与否会依现场登记资料为准,若有问题请电洽。
4. 若遇不可抗力因素(如台风,天灾...)取消时,将全额退费,或可保留学费使用。
5. 欲取消课程,请于课程七天前(不包含课程当天)告知,依来电或来信时间为基准,可全额退费或保留费用,若遇休假日则以来信或留言时间为准。但若在七天内取消者,我们将不退费、换课,但可由亲友代为上课。例:3/8礼拜六的课程,最晚于前一周礼拜六(3/1)当天18:00前取消,以此类推。

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会议标签:

创意料理 室内

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