咖啡识趣：跟着豆叔晋身为【精品咖啡】的顶尖高手

即使你的咖啡制作是零基础，在北京豆叔咖啡烘焙工坊手冲咖啡培训课程后，也能做出一杯颇为像样的拿铁和卡布奇诺。

豆叔系列讲座之手冲咖啡制作技术，传授欧洲精品咖啡协会专业培训课程，由咖啡专家亲自授课，专业咖啡师培训，让学员使用日本Kalita品牌专业咖啡器具制作。

教学使用的原料都是豆叔新鲜烘焙的原产地精品咖啡豆，让哪怕是零基础的你也能成为精品咖啡的顶尖高手！

教学内容：

第一部分 讲解精品咖啡的发展历程
第二部分 传授萃取原理以及对于咖啡感官的影响要素
第三部分 具体指导手冲咖啡的制作要点

2008年豆叔从德国回来，一度考虑改行的事情，虽然此前在德国旅居6年的时间里，他一直在杜塞尔多夫一个传承三代的家族咖啡烘焙里做学徒，但国内的咖啡市场让他觉得并不乐观。

去德国之前，豆叔就从事咖啡原料的进口贸易，是较早接触咖啡的那批人，彼时他只对咖啡生豆和产地种植园较为熟悉。

纠结了近一年的时间，他发现“自己只会做咖啡”于是明知这是个没法赚大钱的生意，“豆叔咖啡烘焙工坊”还是开张了！