韩国旅游：学做韩国料理@朝鲜皇家烹饪学院（首尔）

如果你想吃的像一位公主，或者能够像公主的主厨一样烹饪食物，在昌德宫附近的皇家朝鲜烹饪学院为外国人提供课程皇室烹饪课程，这些大量佳肴在朝鲜王朝的宫廷餐桌上扮演着重要的角色。

穿着朝鲜传统服饰－韩服的，严谨讲师在英语翻译的协助下教授烹饪课程。

每节课包括展示三到五种菜品的烹饪过程，之后由学生一起制作这些佳肴，从泡菜到韩式炖排骨，当然还有鲜为人知的菜品－deodeo-ku，烤高丽参根。

韩国料理介绍：

韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的健康料理。韩国料理以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。既有日本菜的清秀雅致，又有中国菜的实惠厚重，做法虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，实属不可多得的美味。

韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国烧烤口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。

费用介绍：

一节课花费40000韩元（35美元），一个为期连续九周的可颁发认证的课程花费32万韩元（277美元）