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发票类型：增值税普通发票 增值税专用发票
巴塞隆纳的夏天可以说是没有止境，那一年到头地中海式的太阳几乎全年无休。但这个夏季的尾巴却让我们着实难过，因为Mike要离开去外地念书。
海洋城市长大的我们，阳光沙滩加上艺术家如高第、米罗等的陶冶，让我们有着不同于一般西班牙人的气质。在热情中带有一点对于美的喜好与执着，希望可以看遍世界美景。
Tapas为发源自西班牙的一种小菜料理，字面上意思为〞覆盖〞，指的就是在面包上盖上一层馅料的小菜。演变至今，Tapas有很多不同型态的变形，在世界各地的酒馆内都可以轻易找到踪迹。这次Paco老师为我们带来六种Tapas，让您不愁招待朋友的下酒菜！
源自于秘鲁的色拉Ceniche，用腌渍的方法让鱼熟透，别有一番风味；西班牙香肠炒海贝的香辣滋味是酒吧客人的最爱；以白酒熬煮的浓缩虾酱配上煎干贝，鲜嫩的口感诱人；一层烤章鱼加上一层马铃薯，洒上红椒酱后更让人食指大动；蒜味鳕鱼球盐渍出葡萄牙的热情画面；最后的天使花枝圈据说就跟Paco本人一样，热情洋溢的世界观与开朗生活态度，最能代表Paco的口味。来派对吧！
当大家的料理一字排开，我们忽然拾遗起那些忘记的回忆：在树下举行的婚礼、对于未来的迷惘和那些暧昧不明的情愫。因为太接近而忘记这些，构成我们后来样子的重要风景。不断谈天诉说理想时，远方的地平线渐渐破晓，我们齐唱Knocking on Heaven’s Door。不管是怎样的未来，我们都会一路同行。
【活动费用】
2000 新台币/人
【活动时间】
周三 — 周日 （9am — 6pm）
课程时间：约2.5-3小时
【课程细则】
主厨：Paco
课程方式：课程将以示范为主。会提供完整的餐点给每位同学，上课前大家记得不要吃太饱！
课程内容：
拉丁香料鳕鱼腌渍色拉 Cod Fish Ceviche
西班牙香肠辣炒海贝开胃菜 Clams with Chorizo Tapas
法式嫩煎干贝佐白酒鲜虾浓酱 Panfried Scallops with Shrimp Reduction Sauce
烙烤章鱼马铃薯塔佐红椒酱 Grilled Octopus on Potato with Paprika Sauce
葡萄牙蒜味盐渍鳕鱼球 Deep Fried Salted Cod Croquettas
帕可先生特制天使花枝圈 Paco’s Calamari Fritti
【活动地点】
4F COOKING HOME成立于2009，坐落于永康公园旁的4F COOKING HOME用迎接朋友的态度来欢迎每一位学员。
4F团队希望大家可以来这边放松地学做料理，打造一个不同于「烹飪教室」的「料理生活家」概念。
交通：捷运东门站（5号出口
【温馨提示】
1. 课程当天可提早五至十分钟抵达，划位后喝个茶稍做休息，以愉快的心情开始课程。
2. 未候补上的朋友如下个月有相同课程将提前通知开课时间，若逾期未回复则视同放弃优先报名资格。
3. 若课程额满，您仍可报名，我们会替您登记为候补，如有其它朋友取消的话会立即与您联系，实际课程额满与否会依现场登记资料为准，若有问题请电洽。
4. 若遇不可抗力因素（如台风，天灾...）取消时，将全额退费，或可保留学费使用。
5. 欲取消课程，请于课程七天前（不包含课程当天）告知，依来电或来信时间为基准，可全额退费或保留费用，若遇休假日则以来信或留言时间为准。但若在七天内取消者，我们将不退费、换课，但可由亲友代为上课。例：3/8礼拜六的课程，最晚于前一周礼拜六（3/1）当天18:00前取消，以此类推。
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