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de bellotas
在幽静小巷里,庭院深深中,藏着一家别有欧洲小酒馆风味的西班牙火腿专卖店de Bellotas。de Bellotas是伊比利亚黑猪独有的食物橡树果实。小店的老板是旅居西班牙多年的设计师,做建筑设计的他对西班牙美食尤其是火腿情有独钟,进而开设了这家供应真正伊比利亚火腿的小店。门口打着一只黑猪招牌,代表这里的火腿正是由伊比利亚黑猪腌制。如果你在炎炎的夏天躲在这么一家雅致的小店中,尝着西班牙凉菜汤,贪婪得享受着一片松软的伊比利亚火腿, 多么惬意!
在西班牙,最棒的美味享受是伊比利亚火腿,无论是马德里、巴塞罗那,还是格拉纳达、塞维利亚、托雷多,薄如蝉翼,入口即化的Jamón ibérico,都是食客无法抗拒的绝对诱惑。除了美味Brunch,当天还有内容充实精彩的西班牙建筑艺术及旅行分享,精彩不容错过。
Jamón ibérico
火腿是西班牙最著名的美食,而伊比利亚火腿又是个中翘楚。通过手工,只加入简单的海盐及简单调味,挑选伊比利亚纯种黑猪的大腿,进行12到48个月的腌制,才能成为整个香满整个欧洲的西班牙名吃。
名额有限,购买请提前预约
服务内容
前菜:火腿配面包(2片),香肠配面包(2片);沙拉:菠菜沙拉;小吃拼盘:土豆角,鸡肉串,蘑菇,带子;主食:海鲜顿饭;饮料:西班牙果酒或其他软饮。
菜品:
【Jamon Iberico on bread】 【Iberico Sausages on bread】招牌伊比利亚黑猪火腿和香肠
【Patatas Bravas (spanish fries)】深受好评的tapas小食,酱汁是精髓。
【Entrée: Paella】西班牙千家万户的美味,每一家的顿饭都有不同的美味。
【complimentary soft drink or Sangria】水果+美酒,西班牙女郎般的诱人魅力,女生最爱
分享内容
当天,有 de Bellotas 主厨为你精心设计的 brunch,搭配特调的西班牙水果酒,伴随解说西班牙美食文化的则是曾留学西班牙的建筑设计师。 我们将从品尝最顶级的火腿开始,介绍西班牙各地美食文化和建筑特色。
服务流程
1. 上午11点半进场。
2. 上午12点至下午2点半,享受de Bellotas的Spanish Brunch
3. 用餐期间,有旅居西班牙多年的建筑设计师、围绕【西班牙】主题,进行有关建筑、旅行游玩、美食及元素的精彩分享。
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