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上海葡萄酒品鉴:Taste Discovery Studio 国际美食研修中心(葡萄酒基础课程)

上海葡萄酒品鉴:Taste Discovery Studio 国际美食研修中心(葡萄酒基础课程)

2014-01-20 00:00 至 2015-12-30 00:00

上海   TasteDiscoveryStudio

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发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票

Taste Discovery的葡萄酒基础课程,针对零基础的葡萄酒爱好者,通过10个小时的培训学习和12款不同品种产区的葡萄酒品鉴,学员不仅可以熟练掌握侍酒方法和品酒方法;学会看懂图标;了解葡萄酒的生命周期,而且可以区别不同的葡萄品种;判断葡萄酒的年份;了解葡萄酒的市场价格及餐酒搭配知识。

老师简介

Tony Jiang,从事葡萄酒培训、食品技术研发、侍酒服务工作18年,为国家政要、社会贤达提供餐饮和侍酒服务。2003年获得国家高级技师称号。2006年获得英国葡萄酒与烈酒学院高级侍酒师称号。

Sarah Ni,精通英语、法语,留学法国巴黎多年,完成硕士学位。实习于波尔多葡萄酒学院。具有8年以上丰富的快速消费品市场经验和活动组织能力。2009年获得英国葡萄酒与烈酒协会中级证书。2011年获得Wine Spectator葡萄酒专业证书。

Mannie Xu,2008年获得欧盟全额奖学金学习欧洲最顶级的国际葡萄酒硕士项目《国际葡萄酒硕士International Master Vintage》。在2年半期间,走访200来家酒庄以及葡萄酒协会和机构。目前担任法国葡萄酒与烈酒咨询及培训机构工作人员,法国葡萄酒酒庄联盟精选中国区首席代表。

tastediscovery简介

开设《葡萄酒品鉴》、《咖啡品鉴》、《西点烘焙》、《中西烹饪》为主的四大课程,同时有雪茄品鉴、茶道、花艺等主题活动。来至日本研究所的Alien Xing将带您领略咖啡文化;毕业于法国巴黎第十二大学的国家西式点心师Sarah Ni为学员定制出丰富甜品;国家高级烹饪技师tony将营养与味觉从高级酒店带至您的家中。

tastediscovery寄语

喜欢时尚,主张健康

讲究品位,懂得生活

在繁忙的都市环境中寻找另一个宁静惬意的世界

Winecoffee 我们试着放慢脚步

Cookingbaking 我们学习自然的快乐

Taste discovery 希望您在这里找到幸福快乐

【课时安排】

共四次课,十课时,半年有效期,周三晚19:30至21:30;周日14:00至16:00。

【课程内容】

1.葡萄酒基础知识入门

2.葡萄酒品鉴方法及技巧

3.红葡萄酒的品鉴及比较

4.白葡萄酒的品鉴及比较

5.认识酒标、掌握餐酒搭配技巧

6.捕捉品尝葡萄酒过程中的细微感受

7.掌握挑选价廉物美的葡萄酒技巧

8.品鉴12款不同品种和产区的葡萄酒。

费用:1580元

包含:材料费、讲师费

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美食 室内

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