2017中国智慧餐饮创新国际峰会

-会议内容-

峰会背景

   餐饮行业关系国计民生，近年以接近10%的速度稳定增长，拉动消费作用日益显著，为中国经济发展贡献重要力量。2016年，我国全年实现餐饮收入3.4万亿元,同比增长10.8%，预计到2020年中国餐饮业收入将超过5万亿元。但与此同时，餐饮行业的智慧化水平远远低于其他行业，严重影响餐饮行业的快速发展。

   随着移动互联网技术的发展以及餐饮O2O行业的日趋成熟，传统餐饮服务企业利用互联网+的契机，进一步提高服务水平。往后，优质餐饮企业不再仅满足于平台导流，吸引客户到店消费，而会逐渐转向注重企业的信息流、资金流、物流等基础性智慧信息化建设。从市场拓展、宣传推广、日常经营、菜品消费、客户群体等方面，建立健全网络系统，聚合数据，针对性营销。智慧餐饮也不仅仅再局限于餐厅的前厅后厨，正在向上游供应链、进销存以及顾客端进行整合拓展，未来的智慧餐饮服务，将餐饮的上、中、下游业务流程全面整合贯通，实现真正高效率的餐饮智慧化管理。

   为帮助餐饮业拥抱智慧餐饮，探索推广餐饮经营新技术、新模式、新产品、新业态，进一步提升餐饮行业与新型信息化、互联网化的有效结合，促进餐饮企业与优质服务商企业的资源整合和交流合作，饿了么与挚勋会展联合行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖，于2017年6月14日在古城西安召开以“创新驱动发展  智慧创造未来”为主题的“2017中国智慧餐饮创新国际峰会”。旨在促进餐饮企业与优质服务商企业的资源整合和交流合作，相互促进、优势互补、资源共享、共同提高，提高行业整体信息化水平和数据管理能力，分享最新商业模式，预见未来发展机遇；更聚焦的产业链高层架构，汇聚业内各大高层精英; 更核心的头脑风暴，更多的商业合作机会为中国餐饮业发展做出积极贡献。

六大理由让您不容错过

1000+参会代表

1000位行业领袖齐聚一堂，零距离享受与政府官员、品牌餐饮、行业专家面对面的顶级商务交流盛宴，贯穿产业链，共享高端优质商务交流平台

100+品牌媒体

100余家国内外知名行业媒体持续宣传，结合各大热点话题，在高规格的峰会平台上展现企业风采

60+重量级发言嘉宾

60位大会特邀嘉宾现场进行深度政策与市场剖析－分析中国餐饮业政策趋势，预测未来餐饮市场发展模式，把握中国餐饮业的无限机遇；全面解析和展望中国智慧餐饮市场，答疑解惑，理清决策思路

60+投融资机构

60余家投融资机构深度探讨未来合作创新模式，助力中国智慧餐饮事业迅速腾飞

30+领军企业参展

30余家国内外行业领军企业资深经验分享、案例分析、市场点评融汇中西、鞭辟入里，借鉴国内外成熟市场经验，引领中国市场平稳快速发展

20+参与方式

参会方式多样化，满足您不同的营销需求

大会重点议题：

一、新生态 新趋势

2017餐饮市场发展及变化走势

中国餐饮外卖市场现状与发展格局分析

餐饮行业的供给侧改革

餐饮企业如何面对新的政策环境和市场环境

餐饮企业的IT化及互联网化建设

新消费群体餐饮需求分析

舌尖安全，助推中国食品安全体系建设

信息化系统用数据支持管理决策

传统“老字号”的O2O转型与升级

国际互联网餐饮前沿思维

未来餐饮商业模式的展望

餐饮软件接口标准化

互联网+时代，餐饮供应链如何塑造

二、新产品 新思维

大数据在餐饮行业的建设与应用

人工智能在餐饮业的实践与展望

餐饮运营，信息为本

VR技术在餐饮业的发展与创新

从超级单品到超级品牌

如何打造餐饮核心竞争力

saas智能餐饮管理系统

一体化管理创新模式

互联网下顾客用餐体验的创新

智能厨房建设

中央厨房工厂产业发展及模式选择

餐饮企业如何进入上游供应链

未来餐厅的发展创新

三、新合作 新发展

私人定制，高端餐饮

休闲餐饮的合作与发展

商业地产与餐饮共同发展

优质商铺的拓展共赢机会

智慧餐饮的人才发展体系建设

餐饮企业如何玩转新营销

互联网供应链金融助力餐饮企业

资本助力餐饮企业快速扩张

众筹推动餐饮业融资方式创新

新锐餐饮企业的资本增值渠道

怎样的餐饮品牌能入投资人法眼

四、参观考察行业领军企业或新锐企业

谁将参加：

行业划分：

相关政府机构、协会、学会；

餐饮企业及相关O2O产业链企业、大数据、云计算、移动互联网、数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人、连锁管理系统、点餐系统、IT设备、智能信息化、营销技术、微营销、金融、通讯服务供应商及相关服务；

餐饮设备、酒水饮料、粮油食品、餐饮食材、快餐外卖食品、团餐食品、快餐包装、外卖餐具、加热杀菌设备、自助餐饮售卖设备、外食配送系统餐饮相关的技术、安防、餐饮装潢设计及餐饮垃圾处理等餐厅用具、厨房设备、中央厨房设备、特许加盟项目；

食品安全服务商、物流、代理商、加盟商、连锁餐饮管理、服务及个性化解决方案技术、人力资源、投融资、咨询公司及相关媒体等。

职位划分：

政府事务、协会代表

全国品牌餐饮投资者、创始人

首席执行官、董事长、主席、总裁

董事总经理、总经理、 CEO、VP、COO

首席技术官、CTO、总监、CIO

采购部负责人、团餐负责人、生产研发负责人、厨政负责人

研究院院长、项目投资负责人 、物流负责人

技术创新、销售及市场负责人

投资融资负责人

科学研究、咨询、律所、保险负责人

-组织机构-

大会特邀行业组织：

中国食文化研究会                         中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会

中国餐饮企业家联合会                     中国餐饮产业联盟

中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟   中国餐饮信息化联盟

北京餐饮行业协会                         天津餐饮行业协会                        

河北烹饪饭店协会                         江苏餐饮协会                             

湖北省团餐行业协会                       陕西餐饮业商会                           

陕西食品协会                             山西省饭店业协会

安徽省烹饪协会                           河北省商业联合会餐饮服务商会

大会联合主办：

协办单位：

支持单位：

、

大会媒体:

大会指定新闻发布

-主办方介绍-

饿了么

“饿了么”是一家网上订餐平台。公司创立于2009年4月，由张旭豪、康嘉等人在上海创立，隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司。“饿了么” 是中国专业的餐饮O2O平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司开发运营。公司创立于2009年4月，起源于上海交通大学闵行校区。截至2014年10月，公司业务覆盖全国近200个城市，加盟餐厅数共计18万家，日均订单超过100万单，团队规模超过2000人。 作为中国餐饮业数字化领跑者，“饿了么”秉承激情、极致、创新之信仰，以建立全面完善的数字化餐饮生态系统为使命，为用户提供便捷服务极致体验，为餐厅提供一体化运营解决方案，推进整个餐饮行业的数字化发展进程。

挚勋会展

挚勋会展是亚太地区领先的会展综合解决方案服务商，我们策划和组织行业的顶级峰会，并致力于推动行业快速发展。会议行业让我们有机会处在咨询的最前沿，并且与各行业最顶尖人士打交道。我们的想法只有比客户更具有前瞻性，更具有创意，才能更好的帮助我们的客户。我们不仅仅定位自己是会议组织者，而是每一个行业的参与者与创新驱动者。