2017第八届中国火锅产业大会

-会议内容-

      2017年是供给侧结构性改革的深化之年，如何使火锅的供给更适应消费者需求的变化，满足消费者日益增加的高层次体验需求，使供给侧和需求侧得以合理匹配，最终增强火锅业态持续增长的动力。为了引导行业深耕需求侧市场，紧跟体验经济浪潮，不断提升火锅企业竞争软实力，中国饭店协会决定于2017年7月在甘肃兰州举办“联合利华饮食策划杯”第八届中国火锅产业大会暨火锅食材用品展活动。现将有关事项通知如下：

一、活动时间

        2017年7月19日—21日（19日全天报到）

二、活动地点

       兰州市皇冠假日酒店

三、组织形式

     主办单位：中国饭店协会

     冠名单位：联合利华饮食策划

     特别合作伙伴：甘肃中天羊业股份有限公司

     承办单位：中国饭店协会火锅专业委员会

                         甘肃省烹饪协会火锅专业委员会

                         甘肃致远品牌餐饮孵化有限公司

                         兰州伊兰集团鼎火锅

                         兰州百慕翡丽文化传媒有限公司

协办单位：重庆牧哥食品有限公司

                    成都海科机械设备制造有限公司

                    益海嘉里餐饮发展

支持单位：甘肃省烹饪协会

                    重庆市火锅协会

                    四川省火锅协会

                   北京市餐饮行业协会

                   山西省火锅店协会

                   内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会

                   陕西省餐饮商会

                  宁夏餐饮饭店协会

                   银川火锅协会

     合肥市餐饮烹饪行业协会

     山东省烹饪协会火锅专业委员会

     河北省烹饪饭店行业协会火锅专业委员会

     河南省餐饮与饭店行业协会火锅专业委员会

     吉林省饭店餐饮烹饪协会火锅专业委员会

     江苏省餐饮行业协会火锅专业委员会

     云南省餐饮行业协会火锅专业委员会

四、参加对象

    各地商务主管部门、行业协会代表，知名火锅企业的优秀企业家代表，各获奖企业代表，有关供应商企业代表。

-主办方介绍-

中国饭店协会

国饭店协会是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会，是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全国性行业组织，成立于1994年，隶属于国务院国有资产监督管理委员会，并接受商务部的业务指导。协会贯彻落实科学发展观，以服务为宗旨，以“转型升级、品牌提升”为主要任务。大力培育和打造中国美食节、中国绿色饭店、中国饭店业职业经理人、全国饭店业职业技能竞赛、中国绿色饭店博览会、中国饭店产业大会、中国名厨大会等品牌活动。近年来，协会先后被民政部评为国家4A级行业协会，连续多年获得“中央国家机关文明单位”、“国务院国资委文明单位”等荣誉称号，学习型和创新型组织建设卓有成效。